Köstliche Rezepte für Panna Cotta - 10 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!
Am besten bewertete Panna Cotta Rezepte
Quark-Panna-Cotta
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Dieses vanillige Quarkdessert mit Panna Cotta ist himmlisch und einfach gemacht
- 250g Speisequark
- 300ml Schlagsahne
- 2 Blatt Gelatine
- 50g Zucker
- 1 Vanilleschote
13 italienische Desserts, nach denen wir süchtig sind
Es gibt kein gelungenes italienisches Essen, das nicht mit einem Dessert endet, das noch besser ist als alle vorangegangenen Gerichte. Deshalb haben wir einige typisch italienische Desserts ausgewählt, die uns einfach immer wieder auf Wolke 7 heben:
Panna Cotta
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Panna Cotta. Entdecke unser Rezept
- 500ml Sahne
- 50g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 3 Blatt Gelantine
Süßer Energiekick: Die besten Desserts mit Kaffee
Wer liebt sie nicht, die erste Tasse Kaffee am Morgen? Nicht umsonst ist das koffeinhaltige Heißgetränk überall auf der Welt beliebt. Aber nicht nur als Getränk ist Kaffee beliebt, sondern auch als Nachspeise. Entweder als Hauptzutat oder als wunderbar abrundende Geschmacksnote. Wir stellen euch die leckersten vor:
Ziegenkäse Panna cotta mit Balsamico-Datteltomaten
unserTippVon Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Dieses Rezept für die Panna cotta mit würzigem Ziegenkäse und einem Datteltomaten-Balsamico-Dressing kann man pe...
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
- 300ml Milch
- 300ml Sahne
- 4 Blatt Gelatine
- 300g Ziegenkäse
- Salz
- 250g Datteltomaten
- 2-3 EL Balsamico
- 1 Löffelchen Zucker
- eine Handvoll Baumnüsse
Schokolade-Kardamom-Panna cotta
unserTippVon Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Die Gelatine in einer kleinen Schale mit kaltem Wasser übergiessen und auf die Seite stellen
- 3 Blatt Gelatine
- 1 Vanilleschote
- 1 EL Kardamomkapseln
- 300ml Sahne
- 100ml Milch
- 60g Zucker
- 100g dunkle Schokolade (min. 70% Kakaoanteil)
- 1 EL Kakaopulver
- 2-3 EL griechisches Joghurt
- 1 Handvoll Pistazien, gehackt
Unsere 20 himmlischsten und raffiniertesten Weihnachtsdesserts
Der süße Abschluss eines Festmahls im Kreise der Lieben ist etwas ganz besonderes und verdient ein besonderes Rezept. Ob Schokolade, Spekulatius, Creme oder Schichtdessert, wenn die Nachspeise mal etwas feiner, aromatischer und mächtiger sein darf, haben wir hier 20 himmlische Rezepte für euch:
Panna Cotta mit Kiwi-Püree
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Panna Cotta mit Kiwi-Püree
- 200 ml Milch
- 200 ml Schlagsahne
- 30 g Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt, flüssig
- 2 Blatt Gelatine
- 3 Kiwis
- 2 EL Zucker
Die leckerste Panna Cotta mit weißer Schokolade
Von Christin, easytasting
Der italienische Dessert-Klassiker hier mal mit weißer Schokolade
- Als Geliermittel: entweder 2 Blätter Gelatine oder 2-3 Tl Agar-Agar-Pulver
- 500ml Crème Double
- 100ml Milch
- 1 gehäufter El brauner Rohrzucker
- Mark einer halben Vanilleschote oder ein halber Tl Vanille Extrakt
- 100g weiße Bio-Schokolade
- 250g Erdbeeren (wer mehr Soße mag, kann die Menge gerne erhöhen)
- 3 El Agavendicksaft
Panna cotta mit Kirschen
Von Nadji du blog Saveurs et Gourmandises
Die Gelatineblätter in einer Schüssel mit kaltem Wasser für 10 Minuten weich werden lassen
- Für das Panna cotta:
- 50 cl Schlagsahne
- 50 g Zucker
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1 Vanilleschote
- 3 Gelatineblätter (6 g)
- 1 Handvoll Kirschen (8 g)
- Für die Garnitur:
- 200 g Kirschen
- 50 g Zucker
- 1 kleines Glas Wasser
Haribo - Rosmarin - Zitronen - Pana Cotta Torte
Von Kathys Küchenkampf, Kathys Küchenkampf
Rosmarin-Biskuit, Zitronen-Panna Cotta und eine Dekoration aus Haribo Goldbären und Sauren Pommes
- Für den Biskuit:
- 4 - 5 Eier (je nach Größe der Eier)
- 4 - 5 EL heißes Wasser (je nach Anzahl der Eier)
- 250 g Zucker
- 1 Zweig frischer Rosmarin
- 250 g Mehl
- 1 Pck Vanillezucker
- 1 Pck Packpulver
- Für die Panna-Cotta:
- 1 Liter Sahne
- 3 EL Zucker
- 3 Blatt Gelatine
- Haribo-Mini-Goldbären
- Haribo Goldbären und Saure Pommes sowie weiße Schokolade als Deko
Veganes Panna Cotta mit weißer Schokolade
unserTippVon oda823
Diese vegane Dessert ist ein absoluter Klassiker
- 500 ml Mandelmilch
- 50 Gramm vegane weiße Schokolade
- 1 Esslöffel Zucker
- 10 Gramm Beutel Agar-Agar
- Eine halbe Vanilleschote
- 1 Prise Kardamom
- 1 Prise Salz
Panna Cotta mit roten Früchten
Von tidjo
Die Gelantineblätter einweichen
- 1/4 l Milch
- 500 g Mascarpone
- 1 Vanilleschote
- 100 g Zucker
- 3 1/2 Gelatine Blätter
- passierte Himbeere oder andere rote Früchten
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!