Omas Käsekuchen mit Schichtkäse - 2 Rezepte
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VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
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3-lagiger Käsekuchen

Von Lili-Louise
Dieser Käsekuchen ist das dreifache Schokoladenvergnügen!
- Für den Boden:
- 250 g Schokoladencookies
- 125 g Butter
- Für den Belag:
- 120 g Zucker
- 500g Mascarpone
- 200 g Frischkäse wie Philadelphia
- 400 ml Sahne
- 150 g dunkle Schokolade
- 150 g Vollmilchschokolade
- 150 g weiße Schokolade
Käsekuchen mit Frischkäse

Von katja
Dieser Käsekuchen wir mit Frischkäse zubereitet
- 1 kg Schichtkäse
- 150 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 4 Eigelb
- 4 Eiweiß (vorab steifschlagen)
- Zitrone
- 250 ml Milch
- (1 P. Vanillepuddingpulver)
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