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Omas Käsekuchen mit Schichtkäse - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Omas Käsekuchen mit Schichtkäse Rezepte

Von

Dieser Käsekuchen ist das dreifache Schokoladenvergnügen!

  • Für den Boden:
  • 250 g Schokoladencookies
  • 125 g Butter
  • Für den Belag:
  • 120 g Zucker
  • 500g Mascarpone
  • 200 g Frischkäse wie Philadelphia
  • 400 ml Sahne
  • 150 g dunkle Schokolade
  • 150 g Vollmilchschokolade
  • 150 g weiße Schokolade
4.5/5 (752 Bewertung)

Von

Dieser Käsekuchen wir mit Frischkäse zubereitet

  • 1 kg Schichtkäse
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 4 Eigelb
  • 4 Eiweiß (vorab steifschlagen)
  • Zitrone
  • 250 ml Milch
  • (1 P. Vanillepuddingpulver)
2.4/5 (31 Bewertung)

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Käsekuchen 3-lagiger Käsekuchen