Leckere Obstsalatrezepte - 13 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Süßere Ostereier siehst Du dieses Jahr nicht mehr! Diese leckeren Linzer Cookies mit Marmeladenfüllung schmecken kleinen und großen Osterhasen. Probier's gleich mal aus!
Zutaten
Für den Teig
- 250g weiche Butter
- 200g Zucker
- 1 (großes) Ei
- 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
- 70g gemahlene Mandeln
- 1/2 TL Salz
- 300g Mehl
Für die Füllung und Dekoration
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
- Puderzucker
Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen.
- Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.
- Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken.
- Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)
Am besten bewertete Obstsalat Rezepte
Winterlicher Obstsalat
Gerade in der Winterzeit ist es wichtig viel Obst zu essen, um das Immunsystem zu stärken und fit zu bleiben
- 1 Apfel
- 1 Kiwi
- 1 Birne
- 1 Mandarine
- 1 Handvoll Rosinen
- 1 Orange
- 2 EL Zucker (nach Belieben)
Boskop, Elstar & Co: Die bekanntesten Apfelsorten und was ihr Leckeres damit anstellen könnt
Es gibt mehr als 3000 Apfelsorten in Deutschland. Wir kennen leider nur einen Bruchteil davon, da nur etwa 40 Sorten gewerblich angebaut und im Handel verkauft werden. Aber welche davon eignet sich besonders gut für Apfelstrudel? Aus welchem macht man am besten Apfelmus? Wir stellen euch die bekanntesten Sorten vor...
Obstsalat mit Limetten-Honig-Dressing
Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Das Obst in einer großen Schüssel zusammen mischen
- 1 Mango, geschält und klein gehackt
- 250g Erdbeeren, klein gehackt
- 350g Weintrauben, halbiert
- 125g Heidelbeeren
- Für das Dressing:
- 1 Limette, saft ausgepresst
- 1-1.5EL Honig
- Handvoll Minzblätter (nach Belieben), klein gehackt
Regenbogen-Eis am Stiel zum Selbermachen
Der Sommer steht vor der Tür! Und wie könnte man das besser feiern, als selber Eis zu machen? Aber kein normales, nein nein! Regenbogen-Eis! Am Stiel! In den Geschmacksrichtungen Himbeere, Erdbeere, Pfirsich, Orange, Mango, Ananas und Spinat.
Obstsalat
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Den Apfel, die Orange und die Kiwi schälen
- 6 Erdbeeren
- 1 Banane
- 1 Kiwi
- 1 Orange
- 1 Apfel
- einige rote Trauben
- 1/2 Zitrone
- nach Belieben Mandel-/ oder Haselnusskrokant
Obstsalat mit Honig
Von richardgriessl
Melone entkernen und in kleine Stücke schneiden
- halbe kleine Melonen ca. 200g
- 75g Weintrauben
- 200g Erdbeeren
- Apfel
- 1 El Zitronensaft
- 1 El Honig
Obstsalat
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Äpfel schälen. Äpfel, Birnen, Kiwis und Bananen klein schneiden (je nach Belieben)
- 2 Äpfel
- 1 Birne
- 2 Kiwis
- 1 1/2 Bananen
- Himbeeren, frisch
- Blaubeeren, frisch
- 1 Orange (oder 2 Mandarinen)
- Weintrauben
- 1 Biozitrone
- Honig
Melonen-Salat mit Olivenöl
Melonen-Salat mit Olivenöl
- 1 Melone (Zuckermelone oder Cantaloupe-Melone)
- 300 g Wassermelone
- Den Saft einer halben Zitrone
- 12 schwarze Oliven (sehr guter Qualiät)
- 5 cl Olivenöl (sehr guter Qualität!)
- etwas frisch gemahlenen Pfeffer
- eine kleine Prise Salz (oder "Fleur de sel")
- einige Thymian- und Salbeiblüten sowie Rucola-Blätter
Obstsalat zum Grillen
Von Schleckermaul
Dosenobst und -gemüse abtropfen lassen
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Ananas
- 1 Dose Mandarinen
- 1 Handvoll helle und dunkle Trauben
- 1 Becher Schmand
- 1 süße Sahne
- Salz Pfeffer
- 1-2 Zehen Knoblauch
Perfekter Obstsalat
Von zettelbix
Lecker und gesund
- • Grapefruit
- • Orangen
- • Äpfel
- • Birnen
- • blaue Weintrauben
- • Ananas
- • Himbeeren
- • Heidelbeeren
- • Minzzucker
Obstsalat Africana
Von monilein
Früchte schälen und Bananen und Kiwis in Scheiben, Mango in Spalten und Papaya in Stücke schneiden
- 2 Bananen
- 2 Kiwis
- 1 Papaya
- 1 Mango
- 2 Orangen
- 200 g Erdbeeren
- 100 g Litschis
- 100 g Stachelbeeren
- 2 EL Honig
- 2 El Pistazien
Obstsalat
Von genusskochen, genusskochen
Obst schälen und in mundgerechte Stücke schneiden
- Erdbeeren
- Kiwi
- Orange
- Banane
- Äpfel
- (bzw. Obst, das ihr gerade da habt)
- Für die Sauce:
- Saft einer Orange
- Saft einer 1/2 Zitrone
- 1 TL Honig
- Zucker nach Belieben
Obstsalat Rezeptsammlung
Weitere Obstsalat Rezepte
-
Obstsalat
- 1 süße Orange
- 1 Apfel
- 2 reife Kiwis
- 100 Gramm Weintrauben kernlos
- ggf. ein paar Erdbeeren
-
Fruchtsalat
- 1 Handvoll Trauben
- 1 Handvoll Aprikosen
- 1 Handvoll Erdbeeren
- 3/4 einer Wassermelone
- 1-2 EL Walnüsse
- 1-2 EL Rosinen
- 1-2 EL gehackte Mandeln
-
Obstsalat
- verschiedene Sorten Obst, wie zum Beispiel:
- -Apfel
- -Banane
- -Kiwi
- -Erdbeere
- -Birne
- -Mandarine
- -Orange
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