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Alli Heimgourmet

Obstsalat

Von

Rezept bewerten 4/5 (85 Bewertung)

Zutaten

  • 6 Erdbeeren
  • 1 Banane
  • 1 Kiwi
  • 1 Orange
  • 1 Apfel
  • einige rote Trauben
  • 1/2 Zitrone
  • nach Belieben Mandel-/ oder Haselnusskrokant

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Apfel, die Orange und die Kiwi schälen. Die Kiwi längst halbieren und dann in Scheiben schneiden. Apfel, Orange und Banane in Stücke schneiden. Die Erdbeeren und die Trauben halbieren Alles in eine Schüssel geben mit dem Saft der halben Zitronen beträufeln und zum Schluss das Krokant darüber verteilen.

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Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

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