Original mexikanische Rezepte - 50 Rezepte
Weitere Mexikanische Rezepte
Fajitas
Von simsa
Avocado schälen, eine kleine Zwiebel schälen, Avocado mit einer Gabel zermantschen, die Zwiebel unterrühren, Zi...
- Enchiladas/Fajitas (2-4 pro Person je nach Größe)
- Puten- oder Hähnchenfleisch
- Paprika
- Zucchini
- Mais
- Zwiebeln
- Kidneybohnen
- Buillon pur
- Käse zum Raspeln (Emmentaler/Gouda)
- Saucen:
- Sauerrahm
- Avocado
- Zitrone
- Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
- Curry
- Mexiko Gewürz
Flautas mit Sauerrahm und Guacamole
Von MiaMaria
Erinnerung an unser Lieblingsrestaurant in Paderborn
- 2 Hähnchenkeulen
- 12 Weizentortillas
- Cocktailtomaten
- Salat
- Olivenöl
- Guacamole:
- 2 reife Avocado
- 1/2 Zwiebel
- 1/2 TL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- 1 gehackte Jalapeno
- 2 TL Wasser
- Salz
- fertiger Sauerrahm
Mexikanische Soße zum Einmachen
Von Mimiwood, Mimi wood
Paprika und Zucchini in Würfel schneiden und anbraten
- - 2 Paprikas
- - 3 Zucchinis
- - 500ml passierte Tomaten
- - 2 Zwiebeln
- - Salz
- Pfeffer
- Zucker
Gemüseauflauf mit Tortillas
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Sauce: Zwiebel und Knoblauchzehe kleinhacken, dann in etwas Olivenöl anbraten
- 250g Mais
- 400g Kidneybohnen in der Dose
- 1 rote Paprika
- 150g Crème fraîche
- 1 Ei
- 3 Maistortilla
- 5 Scheiben Gouda
- Salz+Oregano
- Sauce:
- 300ml pürierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Honig
- Chili
- Kreuzkümmel
- Oregano
- Salz
Chilli con Carne a la Swenja
Von Swenja
tolles Geburtstagsessen ;)
- 500 g Hackfleisch (am besten halb schwein halb rind)
- 1/2 Packung grüne Bohnen (Gefriertruhe)
- 1 Dose Kidneybohnen
- (1 Dose Mais??)
- 2 Dosen gehackte Tomatos :D
- Zwiebeln und Knobi ist ja klar (wie viel mhhh je nachdem wie arg du sticken willst :D)
- ein paar Kartoffeln und Karotten
Mexikanischer Schichtsalat
Von Mo90
Perfekt für Partys
- 500 g Mett (halb und halb)
- 2 x Schmand
- 1 x Crème fraiche
- 1 Pk. Reibekäse
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- 1 Kopfsalat
- 2 x Salsasauce
- ca 250 g Cocktailtomaten
- nach Geschmack und Größe 1-3 Knoblauchzehen
- Salz / Pfeffer
Taco Fajita
Von towin89
Fleisch, Paprika und Zwiebel kleinschneiden
- 600g Hähnchenbrust
- 1 rote Parika
- 1 gelbe Parprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Bratöl
- 125ml Weißwein
- 1-2 EL Fajita-Gewürz
- 8 Tacos
Mexikanischer Salat
Von Kaykay91
Tortillachips auf dem teller verteilen 1rote Zwiebel in Ringe shcneiden 1Avocado in Streifen shcneiden 200g Kirs
- 1/2 Tüte Tortillachips
- 1rote Zwiebel
- 1Avocado
- 200g Kirschtomaten
- 200g Mais
- 1ELChilisauce
- Knoblauchpulver
- 1EL Essig
- 1EL Olivenöl
Viva Mexico: Leckere Chili con Carne
Von LinusAdel
Zwiebeln und Knoblauch anbraten
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehe
- Öl
- 3-4 Eßl.
- 700 g Hack
- 2 rote und 2 grüne Paprika
- Salz Pfeffe
- 1 Eßl. Edelsüßpaprika
- ¼ l Wasser
- 1 gr. Dose Kidney-Bohnen
- 4 Tomaten.
Guacamole
Von Fabian
Kerne der Avocados entfernen, Zwiebel kleinhacken
- 2 Avocados
- 1/2 Fleischtomate
- 1/2 Zwiebel
- 2 TL Koriander
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 4 TL Zitronensaft
Guacamole
Von Doricicas_Blog, Doricicas
leckere selbstgemachte Guacamole
- 3 - 4 reife Avocados
- 1 Zwiebel
- 1 Zitrone
- 3 - 4 Knoblauchzehen
- Gewürze
- 1 rote Paprika (wer will)
Kartoffel-Tacos mit selbstgemachten Tortillas
unserTipp
Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Diese „winterlichen“ Tacos sind vollgepackt mit Geschmack und wunderbar cremig
- Tortillas
- 125g Maismehl
- 100g Weissmehl
- 1 grosszügige Prise Salz
- ca. 450ml Wasser
- Tacos
- 300g Stangenkohl (als Alternative: Federkohl
- Spinat)
- Stängel entfernt und in kleine Stücke geschnitten
- 300g Kartoffeln
- in kleine Würfel geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- in Scheiben geschnitten
- 1 EL gemahlener Koriander
- 1 Löffelchen getrocknete Chilischoten
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Crème fraîche
- 1 kleine rote Zwiebel
- 2-3 EL frisch geriebener Parmesan oder Pecorino
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