Köstliche Matjesrezepte - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
In diesem Video zeigen wir euch das Original Mint Julep Rezept. Der Cocktail wird mit frischer Minze und Mineralwasser zubereitet.
Am besten bewertete Matjes Rezepte
Matjes-Filet in Apfel-Dill-Sahnesauce
![Matjes-Filet in Apfel-Dill-Sahnesauce](/media/heringsfilet-jpg_crop.jpeg/tsp/matjes-filet-in-apfel-dill-sahnesauce.jpg)
Von lilian
Matjes-Filet ist super einfach zuzubereiten und schmeckt frisch und zart
- 400ml Schlagsahne
- 1EL Essigessenz
- 10g Zucker
- 8 Matjesfilets
- 1 Apfel
- 1 große Zwiebel
- 3 Dill-Stängchen
- Salz und Pfeffer
Psychologische Tricks zum Abnehmen
![Psychologische Tricks zum Abnehmen](/cache/externalMedia/05/11/ee/9e/303470.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
"Denk' dich schlank!" Klingt im ersten Moment nach Hokuspokus, ist aber was dran! Um erfolgreich abnehmen zu können und auch mit sich selber zufrieden zu sein, muss etwas im Kopf passieren. Dabei müssen einige Dinge beachtet werden, damit eventueller Frust ausbleibt.
Matjes-Heringsalat
![Matjes-Heringsalat](/media/heringsalat1_crop.jpg/tsp/matjes-heringsalat.jpg)
Von genusskochen, genusskochen
Matjesfilets waschen und abtropfen lassen
- 250 g Matjesfilet, eingelegt
- 150 g Heringe
- 1 säuerlicher Apfel
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 200 g Kartoffel, gekocht
- 100 g Gewürzgurken
- 1 Becher saure sahne
- 80 g Jogurtmayonnaise
- Zitronensaft
- Dill
- Senf
- Salz und Pfeffer
Gleichzeitig jünger und schlanker aussehen mit der Korea-Diät
![Gleichzeitig jünger und schlanker aussehen mit der Korea-Diät](/cache/article/7f/97/01/4d/thinkstockphotos-629814900-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Nicht nur in Sachen Pflege und neueste Beauty-Innovationen sind die Koreaner ganz weit vorne dabei. Auch in puncto Gesundheit und Schlankheit können wir uns noch so einiges bei ihnen abgucken.
Matjestatar auf Roter Bete
![Matjestatar auf Roter Bete](/media/p1000109_crop.jpg/tsp/matjestatar-auf-roter-bete.jpg)
Von Micha, Grain de Sel - Salzkorn
Matjestatar auf Roter Bete
- 3 Matjesfilets
- (m: in Öl eingelegt)
- 2 Frühlings-Echalotte
- 1 Avocado
- 1/2 Mango
- 1/2 Apfel
- 2 Kartoffeln (gekocht, vom Vortag)
- 1 Limette, Abrieb und Saft
- Salz, Pfeffer
- Zucker
- 1/2 Bund Kerbel
- 1/2 Bund Pimpinelle
- 2 rote Bete, gekocht
Matjes Salat
![Matjes Salat](/media/mampf283-jpg_crop.jpeg/tsp/matjes-salat.jpg)
Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
Mal weder een Rezept ut de norddütsche Kök Und etwas für Fischliebhaber, so lecker das man sich reinlegen könn
- 4 Matjesfilet zusammen so 250-300g
- 1 Bund Radischen
- 3 Pellkartoffeln mittelgroß
- 4 TL Senf
- 2 EL Cranberry Essig
- 4 EL Olivenöl, natives
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Ersetzt diese Lebensmittel und reduziert so Kalorien
![Ersetzt diese Lebensmittel und reduziert so Kalorien](/cache/article/ff/4d/da/9a/262396_586460_624_416-7.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Manchmal ist es gar nicht so schwer, sich etwas bewusster zu ernähren. Wir zeigen euch, welche hoch kalorischen Lebensmittel ihr durch gesündere Varianten ersetzen könnt.
Matjes Happen
![Matjes Happen](/media/mampf294-jpg_crop.jpeg/tsp/matjes-happen.jpg)
Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
Eine leckere und schnell gemachte Köstlichkeit die sich hervorragend auf einem Buffet, auf Party, als Fingerfood,
- 1 Ciabattabrot, alternativ Meterbrot/Baguette
- Matjesfilets, eingelegte
- 2 Speisezwiebeln, mittelgross
- 1 Glas Gewürzgurken in Scheiben (Sandwichgurken)
- 1 Eisbergsalat, klein
- Olivenöl
- Butter
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