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Leckere Mangomarmeladenrezepte - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Mangomarmeladen Rezepte

Von

Die Mangos schälen und in große Würfel schneiden

  • 4 Kabeljaurückenfilets
  • 2 Mangos (reif allerdins noch fest)
  • 2 Petersiliestiele
  • ½ Zitrone
  • 2 EL Erdnussöl
  • 25 g Butter
  • 2 EL Honig
  • Salz und Pfeffer
4.4/5 (55 Bewertung)

HeimGourmet zeigt wie man eine Mango in Igelform geschnitten bekommt

78 mal geteilt

Von

Mangos schälen und das Fruchfleisch in Stücke schneiden

  • 800 g Mangofruchtfleisch (bei mir waren es 2 größere Mangos)
  • 200 g Kokosmilch
  • 350 g Rohrohrzucker
  • 5 EL brauner Rum (oder nach Geschmack weniger – oder sogar mehr)
  • 1 Päckchen Gelfix Super 3:1
3.8/5 (9 Bewertung)

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