Rezepte für Kabeljaufilet - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Cocktailschule: Videoanleitung für einen Mint Julep
In diesem Video zeigen wir euch das Original Mint Julep Rezept. Der Cocktail wird mit frischer Minze und Mineralwasser zubereitet.
Am besten bewertete Kabeljaufilet Rezepte
Kabeljau mit karamellisierter Mango
Von Audrey du blog Dey cuisine
Die Mangos schälen und in große Würfel schneiden
- 4 Kabeljaurückenfilets
- 2 Mangos (reif allerdins noch fest)
- 2 Petersiliestiele
- ½ Zitrone
- 2 EL Erdnussöl
- 25 g Butter
- 2 EL Honig
- Salz und Pfeffer
Kabeljaufilet mit Mango und Frischkäse im Backpapier
Von Mailys, Wenn die Kochtöpfe reden
Diese Garen-Methode heißt auf Französisch "Papillote"
- 4 Kabeljaufilets (frisch oder aufgetaut)
- 1 Mango
- 100g Frischkäse (natur)
- Fleur de Sel (oder Salz), Pfeffer aus der Mühle
- 4 EL Sahne
- 1 EL Dill
- 1 EL Mandelblättchen
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