Rezepte für leichte Küche - 56 Rezepte
Weitere Leichte Küche Rezepte
Feigen mit Gorgonzola und Honig
Von oda
Feigen halbieren und mit einem Stück Gorgonzola "belegen"
- 4 Feigen
- Gorgonzola
- Honig
Tofu mit Spinat
Von genusskochen, genusskochen
Aus der Sojasauce, dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen
- 125 g Tofu, natur
- 25 g Mehl
- 1 1/2 EL Öl
- Für die Marinade:
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- Für den Spinat:
- 75 g TK-Blattspinat
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Schnelle Kaffeeküsschen
unserTippVon Kochliebe, Kochliebe
Ich war auf der Suche nach einem sommerlichen Gebäck, dass ich hübsch verpackt an einen Freund zum Geburtstag ver...
- 3 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 100g Zucker
- 2 TL Instant-Espresso
Cake Paprika-Oliven-Feta
unserTippVon Mailys, Wenn die Kochtöpfe reden
Der Cake Paprika-Oliven-Feta bringt die Sonne auf deinen Teller
- 150 g Mehl (wie immer bei mir eine Mischung von Vollkorn- und weißen Dinkelmehl)
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Eier
- 125 ml Milch
- 75 ml Olivenöl
- 80 g geriebener Emmentaler
- 180 g roter Paprika (1 ½)
- 150 g Feta
- 70 g schwarze Oliven in Scheiben
- Pfeffer
- Origano
Apfelmus
Von kampfkueken
Die Äpfel waschen und entkernen, zusammen mit dem Wasser im Schnellkochtopf 2 Min
- 1 kg Äpfel
- 100 ml Wasser
- Zimt
- Zucker
Panna Cotta mit Kiwi-Püree
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Panna Cotta mit Kiwi-Püree
- 200 ml Milch
- 200 ml Schlagsahne
- 30 g Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt, flüssig
- 2 Blatt Gelatine
- 3 Kiwis
- 2 EL Zucker
Seitentofu – Winter – Shake
Von soeren76, I-am-vegan
Dieser Shake eigenet sich gut nach dem Sport und ist vegan
- Zutaten:
- 400g Seitentofu
- 1 Banane
- Handvoll Rosinen
- 1 TL Maccau (Kakao geht auch)
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Vanille
- Alles in einem Mixer und fertig :D
Leichtes Ratatouille
Das Gemüse waschen, die Zwiebel schälen und den Basilikum klein schneiden
- 1 rote Paprika
- 2 Zucchini
- 1 kleine Aubergine
- 1 Zwiebel
- 2 reife Tomaten
- 50 g (Zucht-)Champignons
- 200ml passierte Tomaten
- 2 EL Basilikum
- Salz und Pfeffer
Rucola Salat mit getrockneten Tomaten, Kichererbsen und Artischockenherzen
Von oda
Ein einfacher Sommersalat mit jeder Menge frischen und gesunden Zutaten
- 2 Dosen Kichererbsen (400g)
- 200g getrocknete Tomaten
- 1 Gurke
- 150g Artischockenherzen
- 1 Tüte Rucola (60g)
- 1 Hand Koriander
- Dressing:
- 2 Zitronen
- 2 Löffel Olivenöl
- 1EL Agavendicksaft (oder Honig)
- 2 TL Curcuma
- 2TL Paprikapulver (süß)
- Salz und Pfeffer
Nudelsalat mit Schafskäse, Tomaten und Rucola
Von Lebkuchenkind, Lebkuchenkind
Leckerer, vegetarischer Nudelsalat, perfekt zum nächsten Grillen oder Picknicken
- 500g Nudeln eurer Wahl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Glas eingelegte Tomaten
- 1 Schafskäse
- 1 große Hand voll Rucola
- 200g Cocktail-Tomaten
- Essig, Salz, Pfeffer
Nudelsalat Brigitte
Von katrin
Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden
- 250 g Nudeln
- 1 Glas Erbsen und Karotten
- 1 Ring Stadtwurst
- 1 Glas Joghurt Mayonnaise
- 1 rote Paprika
- 1 Apfel
- weißer Pfeffer
- Salz
- 1 Prise Zucker
- 1-4 EL Kräuteressig
- Dill
- Petersilie
Tassen-Brownie
Von rosastrumpf
Alles in einer Tasse mischen und für ca
- 4 EL Mehl
- 4 EL Zucker
- 2 EL Backkakao
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- 2 EL Öl
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