Rezepte mit Johannisbeeren - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Huch! Essbare Fliegenpilze? Wo gibt es denn sowas? Bei HeimGourmet - und diese sind garantiert gesund ;)
Perfekt für Partysnacks oder im Salat!
Am besten bewertete Johannisbeeren Rezepte
Johannisbeer-Kokos-Konfitüre
unserTipp
Von milchmädchen, milchmädchen.
Johannisbeer-Kokos... Marmelade? Ja, doch, das passt
- 400g rote Johannisbeeren, geputzt
- 200ml Kokosmilch
- 1 EL Limettensaft
- 200g Gelierzucker 2:1
Supergesund, cremig und fruchtig: Unser Johannisbeersmoothie (Saisonal ist er auch noch :D)
Sommerzeit ist Beerenzeit! Die Ernte der roten Johannisbeeren hat bereits im Juni begonnen. Jetzt kommen die schwarzen noch dazu. Sie haben doppelt so viel Ballaststoffe und dreimal so viel Vitamin C wie ihre roten Geschwister. Darum zeigen wir euch, wie ihr einen Super-Frühstücksdrink mit ihnen macht...
Ribiselschaumschnitten von Oma
Von chrisinverno
Alle Zutaten für den Teig vermengen und gut kneten
- 150 g Staubzucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 3 Dotter
- 3 EL Wasser
- 50g zerlassene Butter
- 250g Mehl
- 1/2 Pkg Backpulver
- 1/8l Milch (bei dieser Angabe bin ich mit nicht sicher,das das Rezept handgeschrieben ist!; es könnte auch 1/16 oder 1/6 heißen)
- Belag: 3 Eiklar
- 200g Zucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 300g Ribisel
Zum Genießen: Sommertorte mit roten Früchten und Konditorcreme
Diese Sommertorte macht uns so richtig Lust, sie anzuknabbern! Mit leckeren Mürbeteig, frischen roten Früchten und süßer selbst gemachter Konditorcreme schmeckt sie Groß und Klein und hat auch optisch so einiges zu bieten.
Johannisbeertorte
Von Ella
für Diabetiker geeignet
- 90 g Margarine,
- 150 g Fruchtzucker,
- 4 Eidotter,
- abgeriebene Schale einer Zitrone,
- 150 g möglichst frisch und fein gemahlenes Dinkel - oder Weizenvollkornmehl,
- 1 Teelöffel Backpulver,
- 500 g Johannisbeeren (dürfen auch mehr sein),
- 4 Eiweiß,
- 160 g Fruchtzucker
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