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Leckere Rezepte für Gebäck - 318 Rezepte

Weitere Gebäck Rezepte

Von

1. Vorbereiten: Blätterteigplatten nach Packungsanleitung auftauen lassen

  • Für das Backblech:
  • Backpapier
  • Blätterteig:
  • 1/2 Pck. tiefgekühlter Blätterteig (225 g)
  • Außerdem:
  • 2 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
  • 3 EL helle Konfitüre , z. B. Aprikose oder 75 g Zartbitterschokolade
3.6/5 (51 Bewertung)

Von

Alle Zutaten für den Teig vermengen und gut kneten

  • 150 g Staubzucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 3 Dotter
  • 3 EL Wasser
  • 50g zerlassene Butter
  • 250g Mehl
  • 1/2 Pkg Backpulver
  • 1/8l Milch (bei dieser Angabe bin ich mit nicht sicher,das das Rezept handgeschrieben ist!; es könnte auch 1/16 oder 1/6 heißen)
  • Belag: 3 Eiklar
  • 200g Zucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 300g Ribisel
4/5 (33 Bewertung)

Von

Eiweiß mit Puderzucker und Salz steif schlagen, dann die Butter unterrühren

  • 2 Eiweiße
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Butter, geschmolzen
  • 100 g Mandelblättchen
3.6/5 (36 Bewertung)

Von

Rezept meiner Oma

  • TEIG 1
  • 4 Eier
  • 120g Zucker
  • 2 Pkg Vanillepudding
  • TEIG 2
  • 4 Eier
  • 120g Zucker
  • 2 Pkg Schokoladepudding
  • TEIG 3
  • 4 Eier
  • 120g Zucker
  • 2 Pkg Erdbeerpudding
  • CREME (Vaiante 1)
  • 1/2 l Kaffee
  • 1 1/2 Pkg Vanillepudding
  • 200g Butter
  • 200g Staubzucker
  • CREME (Variante 2)
  • kalter Vanillepudding
  • 250g Butter
  • 120g Zucker
  • 1 Dotter
  • 2 EL Rum
  • GLASUR
  • Punschglasur
3.9/5 (33 Bewertung)

Von

Ganz einfach Laugengebäck selber zubereiten - auch perfekt für Silvester

  • 500 g Mehl
  • 25 g Hefe (frisch)
  • 1 TL Zucker
  • 100 ml Wasser
  • 50 ml Milch
  • 8-10 g Salz (nach Geschmack)
  • 30 g Schmalz (alternativ Butter oder Margarine)
  • 100 ml Wasser
  • grobes Salz zum Bestreuen
  • Lauge:
  • 3 EL Kaiser´s Natron
  • 1 L Wasser
3.5/5 (80 Bewertung)

Von

Kalorien pro Stück ca. 250 Die Laugenbrezel ist ein geniales Gebäck

  • 30 g frische Hefe
  • 450 ml lauwarmes Wasser
  • 1/2 Tl Zucker
  • 700 g Weizenmehl Type 550
  • 15 g oder 3 Tl Salz
  • 75 g Butter oder Margarine
  • 500 ml Natronlauge, Konzentration max. 4%
  • Grobes Salz zum Bestreuen (Brezelsalz, Hagelsalz)
3.9/5 (46 Bewertung)

Von

Alles zu einem glatten Teig verarbeiten und einige Stunden rasten lassen

  • 300g Roggenmehl
  • 180g Zucker
  • 80g Honig
  • 2 Eier
  • 1 TL Natron
  • 1 Pkg Lebkuchengewürz
  • Zitronenschale
3.9/5 (33 Bewertung)

Von

Apfeltaschen. Entdecke unser Rezept

  • Blätterteig aus dem Kühlregal
  • Apfelkompott
  • oder Früchte jeder Art
  • Braunerzucker
  • Mandeln gemahlen
  • & Milch
3.5/5 (26 Bewertung)

Von

Aus den "Boden"-Zutaten einen Knetteig zubereiten und dann auf einem Blech ausrollen, mit Aprikosenmarmelade bestre

  • Boden:
  • 200g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 75g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Ei, 1 Eigelb
  • 75g Margarine
  • Belag:
  • 100g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1-3 EL Wasser
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 100g gehackte Mandeln
  • 50g Haselnüsse
3.9/5 (47 Bewertung)

Von

Milch, Dotter, Zucker und Dotter erwärmen

  • 1 kg Mehl (Farina unversal)
  • 2 Pkg Trockengerm
  • 2 Pkg Vanillezucker
  • 1 Zitrone (Schale)
  • 100g Butter
  • 130g Kristallzucker
  • 2 TL Salz
  • 4 Dotter
3.9/5 (33 Bewertung)

Von

Zutaten zu einem Teig verarbeiten und dann mit 2 Kaffeelöffeln abstechen und in heißem Öl ausbacken

  • 250g Mehl
  • 250g Quark
  • 150g Zucker
  • 1 EL V-Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Messerspitze Natron
  • 1 Flasche Öl zum Ausbacken
  • Zucker zum "garnieren"
3.9/5 (25 Bewertung)

Von

Eier, Zucker und Butter schaumig rühren

  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 50 g Speisestärke
  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 3 Eßl. Wasser
3.5/5 (10 Bewertung)

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