Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Tolle Rezepte für ein Falafeldressing - 3 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Falafel

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Cocktailschule: so gelingt ein Bourbon Sour!

In diesem Video entschlüsseln wir für euch die perfekte Zusammensetzung eines Bourbon Sours. So werdet ihr zum nächsten Cocktailmixer-Star!

Am besten bewertete Falafeldressing Rezepte

Von

Normalerweise werden Falafeln frittiert, doch ich habe festgestellt, dass es im Backofen geht es genauso gut - und ...

  • 130g getrocknete Kichererbsen (etwa 260g gekocht)
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
  • 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/2-1 Bund Koriander (oder Petersilie)
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1/4 - 1/2 TL Cayenne Pfeffer
  • 1.5 TL gem. Kreuzkümmel
  • 1.5 TL Salz
  • Pfeffer
  • evtl. 1 EL Kichererbsenmehl (oder Mehl nach Wahl)
  • KETCHUP
  • 90g Tomatenmark
  • 25ml Weißweinessig
  • 2 TL Agavendicksaft/ 2-3 TL Zucker
  • Salz, Pfeffer
  • 1/4-1/3 TL Knoblauchgranulat
  • 1/3 TL Paprika edelsüß
  • TAHIN-DIP
  • 50g Tahin (dunkles Sesammus)
  • 1 EL Sojasoße oder Tamari
  • 25ml Wasser
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1/2-1 EL Agavendicksaft oder Zucker
  • Salz
4.4/5 (48 Bewertung)

Hier findet ihr die besten süßen Brotaufstriche zum Selbermachen.

899 mal geteilt

Von

Der Kichererbsensnack ist die fleischlose Alternattive zu Döner und Co

  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 1 Bund Petersilie
  • (Kräuter-) Salz
  • Olivenöl
  • 500g Sojajoghurt
  • Paprikapulver (süß)
  • Salz, Pfeffer
4.3/5 (21 Bewertung)

Von

HeimGourmet zeigt euch in wenigen Schritten, wie das perfekte Pita-Brot gelingt.

901 mal geteilt

Von

Alle Zutaten miteinander verrühren

  • 1 Becher Naturjoghurt
  • 1/2 TL Kümmel
  • 1 EL Zitronen- oder Limettensaft
  • Frische Minze
  • Salz & Pfeffer
2.1/5 (37 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Minzjoghurt Falafel-Bällchen mit zweierlei Dips