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Leckere Rezepte für Elsässer Flammkuchen - 2 Rezepte

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Am besten bewertete Elsässer Flammkuchen Rezepte

Von

Hefe, Zucker und Wasser vermengen - 1 Min

  • Teig:
  • 150g Mehl
  • 80g Wasser
  • 1 EL/10g Olivenöl
  • ⅓ Würfel Hefe
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • Füllung:
  • 125g gewürfelten Speck
  • 1 Zwiebel (halbiert)
  • 1 EL/10g Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 150g / 1 Pkg Creme faîche
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
4.1/5 (86 Bewertung)

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Von

Das Mehl mit einer Prise Salz und 4 EL Öl gut verrühren, dann 250ml Wasser zufügen und alles zu einem glatten, w...

  • 430g Mehl
  • Salz
  • 6 EL Öl
  • 500g durchwachsener Speck
  • 4 Zwiebeln
  • 200g Saure Sahne
  • 200g Creme fraiche
  • Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1/2 Bund Petersilie
3.9/5 (6 Bewertung)

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