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Ideen für ein Dessert für Gäste - 80 Rezepte

Weitere Dessert für Gäste Rezepte

Von

Tiramisu-Torte. Entdecke unser Rezept

  • Zutaten
  • Für den Teig:
  • 6 Ei(er), getrennt
  • 6 EL Wasser, warmes
  • 195 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • etwas Fett, für die Form
  • Für die Creme:
  • 1 kg Mascarpone
  • 4 Ei(er)
  • 150 g Zucker
  • Außerdem:
  • 350 ml Espresso, frisch gekocht
  • 10 cl Amaretto
  • Kakaopulver
  • n. B. Schokolade, geraspelte
  • Zubereitung
  • Den frisch gekochten Espresso auskühlen lassen, anschließend mit dem Amaretto vermischen und bis zur Verarbeitung kaltstellen.
  • Eiweiße mit Wasser und 95g Zucker zu Schnee schlagen. Eigelbe mit 100g Zucker und Vanillezucker verrühren. Den Eischnee vorsichtig unterheben. Mehl und Backpulver mischen, über die Eimasse sieben und vorsichtig unterheben. Anschließend zügig mit einem Rührgerät verrühren. Den Teig halbieren. Beide Hälften nacheinander in einer gefetteten Springform (Durchmesser: 26cm) bei 200° ca. 10-15 Minuten backen. Nach dem Backen die Böden auskühlen lassen. Anschließend die Böden mit der kalten Espresso-Amaretto-Mischung bestreichen oder diese darin eintauchen. Je nach dem, wie man den Boden möchte.
  • Mascarpone, Eier und Zucker zu einer homogenen Masse verrühren und diese bis zur Verarbeitung kaltstellen.
  • Einen der Böden auf eine Kuchenplatte legen und darauf eine Schicht Mascarpone-Creme verteilen. Auf der Mascarpone-Schicht den zweiten Biskuitboden platzieren und diesen ebenfalls mit Mascarpone bestreichen. Wer mag, streicht auch noch etwas Creme um die gesamte Torte. Die Torte bis zum Verzehr kaltstellen und diese kurz vor dem Servieren mit Kakao und der geraspelten Schokolade bestreuen.
3.6/5 (59 Bewertung)

Von

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca

  • 300 g Erdbeeren, TK
  • 400 g Erdbeeren, frisch
  • 1 Pck. Gelatine (Sofort-)
  • 250 g Magerquark
  • n. B. Zitronensaft
  • n. B. Süßstoff, Honig, oder Zucker
3.6/5 (38 Bewertung)

Von

Zartbitterschokolade zerkleinern - 10 Sek

  • 50g/100g Zartbitterschokolade
  • 60g Kakaopulver (kein Kochkakao)
  • 250g Sahne / Cremefine zum schlagen
3.5/5 (29 Bewertung)

Von

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen (auf niedrigster Stufe)

  • 100 g gute dunkle oder Milchschokolade
  • 3 frische Eier
3.7/5 (48 Bewertung)

Von

Weihnachtlich leckere Gugl mit einem Schuß Glühwein, Orangenschale und etwas geriebener Schokolade

  • Zutaten für 6 Gugl:
  • 75 g Butter
  • 1 Orange unbehandelt
  • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
  • 30 g Raspelschokolade Zartbitter
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 Msp. Zimtpulver
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 40 ml Glühwein
  • 75 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Orangen- oder Aprikosenkonfitüre
3.5/5 (39 Bewertung)

Von

SCHOKO-MOUSSE-TÖRTCHEN. Entdecke unser Rezept

  • 4 Eier
  • 140 g Zucker
  • 2 EL heißes Wasser
  • 1 TL Backpulver
  • 140 g Mehl
  • 1 EL Kakao
  • 1 Pckg. Vanillin-Zucker
  • Für die helle Schokoladenmousse:
  • 1 Blatt Gelatine
  • 200 g weiße Schokolade
  • 1 Ei
  • 150 g Schlagsahne
  • 100 g Himbeeren
  • Für die dunkle Schokoladenmousse:
  • 225 g Zartbitterschokolade
  • 2 Eier
  • 1 EL Zucker
  • 200 g Schlagsahne
  • Außerdem:
  • 400 g Zartbitterschokolade
3.3/5 (74 Bewertung)

Von

Mit weihnachtlichen Gewürzen bekommt diese Mousse eine festliche Note und wird perfekt durch den Himbeerspiegel er...

  • Für die Mousse:
  • 100 Gramm Zartbitter Kuvertüre, vegan
  • 150 Gramm Seidentofu
  • 3 EL Sojamilch
  • ¼ TL Vanille-Extrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 TL Rum
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • Für den Himbeerspiegel:
  • 100 Gramm Himbeeren aus dem Tiefkühler, aufgetaut
  • 2 – 3 TL Zucker (je nach Süße der Beeren)
3.1/5 (42 Bewertung)

Von

Mousse au Chocolat. Entdecke unser Rezept

  • 2 Tafeln Schokolade, Zartbitter (200g)
  • 6 EL Wasser
  • 6 Eiweiß
3.1/5 (17 Bewertung)

Von

Ofen auf 160Grad vorheizen, 150g Butter mit 100g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker schaumig schlagen, Eier unter...

  • 300g Butter, 200g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 3 Eier, 1/2 Päckchen Backpulver, 180g Mehl, 100ml Eierlikör, 100g Schokostreusel, 500ml Milch, 4 Eigelbe, 50g Stärke, 150g Nougat
3/5 (45 Bewertung)

Von

großartige Fräulein Klein

  • Für vier liebe Menschen
  • 75 gr. weiße Schokolade
  • 200 gr. Sahne
  • 1 EL Zucker
  • 250 gr. Mascarpone
  • Mark 1 Vanilleschote
  • 1/2 TL gemahlener Zimt
  • 16 Biscuits
  • 8 EL Holunderbeerkompott
3/5 (40 Bewertung)

Von

Quark, Haferflocken, Zucker und Zitronensaft verrühren, den Teig in Kugeln formen, in den Nüssen wälzen, ein StÃ

  • 125g Magerquark, 1TL Zucker, 4EL Haferflocken, 100g geriebene Nüsse, 125g Walnusskerne, 1TL Zitronensaft, getrocknete Kirschen zum Verzieren
3/5 (21 Bewertung)

Von

Orangen-Mousse au chocolat

  • 250 g Zartbitterschokolade
  • 1/2 Tasse Espresso
  • 160 g Butter
  • 6 Eier
  • 100 g Puderzucker
  • 250 ml Schlagsahne
  • 2 Pk. Sahnesteif
  • 1 Orange
2.9/5 (57 Bewertung)

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Orangen-Mousse au chocolat Tiramisu-Torte