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Leckere Bratenrezepte - 32 Rezepte

Weitere Braten Rezepte

Von

Den Rinderbraten abwaschen, trockentupfen und ggf

  • 1 kg Rinderbraten
  • 1 große Zwiebel
  • Salz / Pfeffer
  • 400 ml Fleischbrühe
  • etwas Sahne
  • Saucenbinder
  • Fett/Öl
  • 1 Dose Pilze
3.4/5 (67 Bewertung)

Von

Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, Zwiebeln würfeln

  • 800g Putenbrust
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bratöl
  • 2 Zwiebeln
  • 125g Tomatenmark
  • 400 ml Fleischbrühe
3.8/5 (15 Bewertung)

Von

Fleisch waschen, trockentupfen; ggf

  • 1 kg Rinderbraten
  • Salz/Pfeffer
  • Öl oder Schmalz zum Anbraten
  • 1 l Rotwein
  • 2 Karotten
  • 1 Stück Knollensellerie
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 5 EL Tomatenmark
3.2/5 (9 Bewertung)

Von

Fleisch waschen, mit dem Küchenhandtuch abtrocknen

  • 1 kg Schweinebraten
  • 1 große Zwiebel(n)
  • 1 EL Salz
  • 2 Lorbeerblätter
  • 4 Wacholderbeeren
  • 1 TL Majoran
  • 1 TL Thymian
  • 3 Zehe/n Knoblauch
  • 1 TL Butterschmalz
  • 750 ml Wasser, heiß
  • 1 EL Mehl
3/5 (24 Bewertung)

Von

Alle Zutaten gut verrühren und anschließend 10 Minuten ruhen lassen

  • 500 Gramm Mehl
  • 1 Liter Milch
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • Butter (zum braten)
3.2/5 (31 Bewertung)

Von

Backofen auf 180 C vorheizen

  • 3 Scheiben Toastbrot
  • 50gr. brauner Zucker
  • 2-3 TL Dijon-Senf
  • 600g geräucherter Schinken ersatzweise Frühstückspeck
  • 1kg Schweinehackfleisch
  • 250ml Milch
  • 2 Eier + 1 Ei (gekocht)
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
  • Fett zum Einfetten
2.7/5 (48 Bewertung)

Von

Fleisch mit Salz, Pfeffer und Curry würzen, in Öl anbraten

  • 1kg Schweinebraten (Nuss oder Hüfte)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund Suppengrün
  • Bratöl Salz, Pfeffer, Curry
  • 250ml Wasser
  • 100ml Orangensaft
  • 100ml Sahne
  • 1 EL Mehl
  • 1 Prise Zucker
  • 1 EL Curry
2.5/5 (111 Bewertung)

Von

Party Familienrezept

  • 1kg grobe Bratwurst
  • 1 kg feine Bratwurst
  • 500 gr Käse am Stück Gouda oder Edamer
  • 600 grKochschinken
  • Petersilie
  • 2 Dose geschnitten Pize
  • 1 Ei
  • eventuell Weckmeht
1/5 (1 Bewertung)

Von

Es wird wieder Zeit fuer einen Sonntagsbraten, aber diesmal mache ich es ganz anders

  • Fuer 4 Personen:
  • 2 Schweineschultersteaks, zusammen ca 700 g schwer
  • 1 halbe eingelegte Zitrone
  • 1 TL Bratenkonzentrat
  • 1 Knoblauchzehe, gerieben
  • 1 EL Olivenoel
  • Dry Rub:
  • 10 g brauner Zucker
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL schwarzen Pfeffer
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Chilipulver
  • 1 El Knoblauchpulver
  • 1/2 TL getrockneter Rosmarin
  • 2 TL Italienische Kraeuter
0/5 (0 Bewertung)

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