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Der Klassiker fürs Partybuffet: Blätterteigschnecken mit Käse und Schinken

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HeimGourmet

Zutaten

Für 14 Schnecken

  • 1 ausgerollter Blätterteig
  • 100 g roher Schinken
  • 100 g Frischkäse 
  • 2 Handvoll Spinatblätter 
  • 50 g junger Cantal (oder anderer Hartkäse zum Reiben) 
  • 1 Eigelb vermischt mit 1 EL Milch

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Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:

Zutaten:

  • 50g Kakaopulver
  • 60 g Zucker
  • 20 g Maisstärke
  • 550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.