20 köstliche Brotaufstriche für Crostini, Bruschetta und Co.

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Baguette mit Lachs

Für diese leckere Variante den Lachs kurz anbraten. Sobald er abgekühlt ist mit einer Gabel grob zerdrücken und mit Sahne, Zitrone, Salz, Pfeffer und gehacktem Dill abschmecken. Pro Baguettescheibe einen großzügigen Löffel Aufstrich verwenden. Je nach Geschmack kann noch ein Löffel Lachs- oder Forelleneier hinzugegeben werden.