Es liegt in den Genen - Darum schmeckt Koriander für einige Menschen nach Seife

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Koriander - ein Kraut, das die Geister spaltet

Coriandrum sativum. Viele können sich ihr Thai Curry nicht ohne ihn vorstellen, während andere ihn für das widerlichste Kraut der Welt halten. "Das schmeckt nach Seife!" quengeln sie angewidert, während der Rest von uns den Kopf kratzt und sich fragt, ob diese Personen vom selben Planeten kommen. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der Grund dafür in der Genetik liegt...