Rezepte für Abendbrot - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Knoblauch pellen wie ein Pro
Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.
Am besten bewertete Abendbrot Rezepte
Tigerbrot
Das Tigerbrotrezept wurde in den 1990-er Jahren von einem Bäcker in den Niederlanden erfunden
- 500g Mehl
- 300 ml warmes Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe (7g)
- 3 EL Sonnenblumenöl
- Für den Tiger:
- 100 g Maismehl
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1/2 Päckchen Backpulver (3 bis 4 g)
- 1 EL Öl
- 120 ml warmes Wasser
33 abwechslungsreiche Brotaufstriche und -Beläge aus maximal 3 Zutaten
Egal ob süß oder herzhaft, hier ist für jeden etwas dabei.
Eiweiß-Brot
Von CroMarmot
Dieses Eiweiß-Brot-Rezept ist ideal für alle Brotliebhaber die ihren Eiweiß-Anteil in der täglichen Ernährung ...
- 250 g Magerquark
- 6 Eier
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g geschrotete Leinsamen
- 5 EL Weizenkleie
- 2 EL Vollkornmehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 1 TL Salz (gestrichen)
Mischbrot, -brötchen
Von elythande, Die kleine Teststube
Mischbrot, -brötchen. Entdecke unser Rezept
- - 300 ml Wasser
- - 2 EL Zucker
- - 2 Würfel Hefe
- - 3 TL Salz
- - 6 EL Rapsöl
- - 750 g Weizenmehl
- - 250 g Roggenmehl
- - etwas Mehl für die Arbeitsfläche
- - wer möchte nimmt etwas Milch zum Bepinseln; ich mag es bemehlt und nehme deshalb keine Milch
- - nach Wunsch einige Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne mit einkneten
Abendbrot für Gäste
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!