Leckere Rezepte für ein Weihnachtsbuffet - 8 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
Am besten bewertete Weihnachtsbuffet Rezepte
Weihnachts-Schokoladen-Käsekuchen
unserTipp
Von camayaa
Ein tolles Rezept für einen weihnachtlichen Käsekuchen
- 200g Spekulatius
- 70g Butter
- 200g Frischkäse
- 2EL Quark
- 2 Eier
- 80g Zucker
- 100g dunkle Schokolade
- 1TL ungezuckerter Kakao
- (wer mag: 50g kandierte Orange)
Weihnachtsplätzchen deluxe
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Diese luxuriösen Weihnachtsplätzchen machen sich besonders gut auf dem Plätzchenteller
- Für den Teig:
- • 40 g Marzipan
- • 180 g weiche Butter
- • 150 g Zucker
- • 1 Prise Salz
- • 1 Msp. gemahlener Zimt
- • 1 Msp. Kardamom
- • 1 Ei (Größe M)
- • 100 g gemahlene Mandeln
- • 280 g Mehl
- Für die Füllung:
- • 300 g Waldfruchtmarmelade
- • 150 g weiche Butter
- • 2 EL Puderzucker
- • 60 g Zartbitterschokolade
- • 1 EL Kakao
- • 2 EL Rum
- Für die Deko:
- • Kuchenglasur zartbitter
- • Pistazien
Gewürzkuchen-Schnitten
Von mucuk22
Dieses köstliche Gewürzkuchenrezept stimmt herrlich auf die Advents- und Weihnachtszeit ein
- 100g Speisestärke
- 200g Mehl
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 5 Eier
- 3TL Backpulver
- 2TL Gewürze (Zimt, Nelke, etwas Muskat)
- 260g Blockschokolade
- 150g gehackte Haselnüsse
- 60g Orangenschalenabrieb
- 60g Zitronat
- 150g Puderzucker
- Schuss Rum
Herzhafte Küchlein: TOMATEN-SPECK-MUFFINS - herrlich fürs Picknick oder Partybuffet
Von Claudia Braunstein, Geschmeidige Köstlichkeiten
Sommerliche, deftige Küchlein, die sich als Vorspeise, Hauptgericht und auch für Picknick und Buffet eignen
- 2 Eier
- 250 g Magertopfen/Magerquark
- 300 g Weizenvollkornmehl
- 1 halbes Packerl Backpulver
- 80 ml Olivenöl
- 80 ml Milch
- 50 g geriebener Parmesan
- 100 g getrocknete Tomate
- 100 g weißer Speck
- 6 kleine Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- Rosmarinzweige
glutenfreie Weihnachtstorte
Von Conny111, food-bitte-mit-ohne.de
Manch ein Leser wird jetzt die Nase rümpfen und denken "es ist doch noch gar kein Weihnachten" und das stimmt! Ich...
- Zutaten für den Biskuitboden:
- - 4 Eier
- - 125 g Zucker
- - 1 P Vanillezucker
- - 130 g gemahlene Mandeln
- - 30 g Maisstärke
- - 50 g Sojamehl
- Zutaten für die Schoko - Füllung:
- - 80 g Schokoladen ( hier einfache Vollmilchschokolade )
- - 100 ml Milch
- - 400 g Zucker ( ich habe einen Teil des Zuckers durch Agavedicksaft ausgetauscht, dass ist aber kein MUSS )
- - 7 Blatt Gelantine
- - 1 Tl Kakaopulver
- - 600 ml Sahne
- Zutaten für die Deko - Creme:
- - 9 Eßl Orangensaft
- - 150 g Schokolade ( ich habe weiße Schokolade genommen)
- - 200 ml Sahne
- - 3 Rosmarinzweige (kleine Zweige)
Weihnachts-Friesen-Blechkuchen
Von sissie
Für den Boden die Eier trennen, Eigelb, Butter, Zucker, Mehl, Haferflocken und Backpulver hinzufügen und verrühr...
- 400g Butter, 150g Zucker, 300g Mehl, 200g Haferflocken, 200g gehobelte Mandeln, 8Eier, 2TL Zimt, 1 Glas Pflaumenmus, 3 Becher Sahne, 3 Päckchen Sahnesteif
Winterlicher Weihnachtssalat mit Orangen
Von Food and Blood, Food and Blood
Obst und Salat klein schneiden, Mandeln hacken
- 2 Hände voll Salat
- 1 Orange
- 2 Äpfel
- 100g Maroni, gekocht
- 2 EL Mandeln
- 4 EL Balsamico
- 1 TL Zimt
Weihnachtliche Eierkuchen mit Zimt
Von AmBozz
Mehl und Milch mischen. Zucker und Vanillezucker hinzufügen
- 175g Mehl
- 300 ml Milch
- 50g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- Zimt
- Margarine zum Braten
Weihnachtsbuffet ohne Fleisch 
kaltes Weihnachtsbuffet 
Weihnachtsbuffet mit Fisch
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