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Rezepte
Pistazien-Schokoladen-Kuchen
unserLiebling
Von oda823
Eine Schritt für Schritt Anleitung für ein tolles Schokokuchen-Pistazien Rezept
- 60 Gramm Zucker
- 100 Gramm Pistazienkerne
- 200 Gramm Butter
- 400 Gramm Schokolade (dunkle mit 70% Kakaoinhalt)
- 100 Gramm Milchschokolade
- 150 Gramm Sahne
- 1 Vanilleschote
- 100 Gramm Rosinen
- Salz
- Für den Boden:
- 200 Gramm Pistazien
- 2 getrocknete Datteln
- 100 Gramm Cashewnüsse
Vanille-Whoopie Pies mit Marshmallow-Füllung
Von oda823
Whoopies sehen aus wie übergroße Maccarons, sind aber viel fluffiger
- 100 Gramm Butter
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 150 Gramm Zucker
- 125 Gramm Joghurt (Vanille)
- 75 Milliliter Milch
- 200 Gramm Mehl
- 80 Gramm Kakaopulver
- 1/2 Teelöffel Backnatron
- 1/4 Teelöffel Backpulver
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- Für die Füllung:
- 270 Gramm Puderzucker
- 160 Gramm Butter (zimmerwarm)
- 1 Tasse Marshmallow Fluff (ca. 200 Gramm)
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- Spritzbeutel mit zu großer Lochtülle
Wellington-Filet
Von oda823
Wellington Filet ist ein zartes Rinderfilet eingerollt in Blätterteig
- 1 fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal
- 500 Gramm Rinderbraten
- 2-3 EL Öl
- 250 Gramm frische Champignons
- 3 Schalotten
- 3 Kohlblätter
- 3 EL Petersilie (gehackt)
- Salz&Pfeffer
- 1 Ei
Heiße Schokolade mit Marshmallows
unserTipp
Von oda823
Eine Rezept für die Seele
- 200 Gramm dunkle Schokolade
- 400 ML Milch
- Zucker nach Belieben
- 2 Marshmallows
Whoopie Pie mit Lemon-Curd-Füllung
Von oda823
Diese köstlichen kleinen Kuchen mit einem herzen aus Lemon Curd kommen immer gut an
- 2 Eier
- 100 Gramm Zucker
- 100 Gramm geschmolzene Butter
- 50 Gramm Walnüsse (zu Puder mixen)
- 150 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Einige Walnüsse zum Dekorieren
- 200 Gramm Lemon Curd
- - Für die Schokoladensauce:
- 50 Gramm dunkle Schokolade
- 50 Gramm flüssige Sahne
Rezept für französische MILCHBRÖTCHEN! Das perfekte Frühstück!
Von oda823
Mit diesem leckeren Rezept liebe ich es den Sonntag Morgen zu beginnen
- 250 Gramm Weizenmehl vom Typ 550
- 500 Gramm Weizenmehl vom Typ 405
- 2 Teelöffel Salz
- 1/2 Würfel Hefe
- 1/2 Esslöffel Backmalz
- 25 Gramm weiche Butter
- 200 ml Milch
- 200 ml Wasser
- Zum Bestreichen:
- 1 Eigelb mit 2 Esslöffeln Milch verrührt
Teebeutelplätzchen
Von oda823
Diese Butterplätzchen in Form eines Teebeutels sind ein super Geschenk
- - Für die Glasur:
- 120 Gramm Butter
- 160 Gramm Schokolade
- - Für die Plätzchen:
- 300 Gramm Mehl
- 200 Gramm Butter
- 100 Gramm Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
Thunfischaufstrich
Von oda823
Dieses saftig-würzige Rezept für einen Thunfischaufstrich passt als Dip zu Brot, Gemüse und Co
- 1 Dose Thunfisch in Öl (muss abgegossen werden)
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Sauerrahm
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie
- 1 Esslöffel gehackte Zwiebeln
- 1 msp. Salz
- 1 msp. Chilli
- 1 Spritzer Zitronensaft
Fleischknödel aus Kartoffelteig
Von oda823
Ein schmackhaftes Fleisch-Rezept, das perfekt zu Sauerkraut oder einem würzigen Krautsalat passt
- 800 Gramm Kartoffeln (mehlig kochend)
- 250 Gramm Mehl
- 1 Ei
- 30 Gramm Weizen - Grieß
- 400 Gramm Braten- oder Kochfleischreste (fein gehackt)
- 1 gehackte Zwiebel
- Petersilie
- Salz&Pfeffer
Lemon-Brownies
unserLiebling
Von oda823
Dieses Lemon-Brownie-Rezept ist sehr einfach und mal was anderes als die klassischen Schokoladen-Brownie Rezepte
- Für eine 25x20cm Form:
- • Für den Kuchen:
- 85g Mehl
- 85g Zucker
- 30g Kokosraspeln
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 60g weiche Butter
- Schale von 1 Zitrone
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Teelöffel Backpulver
- • Für die Zitronenglasur :
- 60g Puderzucker
- 3 EL Zitronensaft
- Schale von 1 Zitrone