Schwedische Rezepte - 6 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Gerolltes Glück: Pizzaschnecken sind ein super leckerer Snack, der noch dazu ganz leicht gemacht wird. Wie ihr aus wenigen Zutaten ganz schnell dieses leckere Rezept backen könnt, verraten wir in diesem Video. Perfekt für die nächste Party oder als Snack zum Abend mit Freunden!
Am besten bewertete Schwedische Rezepte
Kladdkaka
Von aneliram
Zutaten der Reihe nach verrühren, in einer Springform (am besten Tarte-form, 28 cm Durchmesser) festdrücken
- 2 Eier
- 300 ml Zucker
- 4 EL Kakaopulver
- 1 TL Vanillezucker
- 100 ml Butter
- 150 ml Mehl
Lussekatter
Von aneliram
Die Butter langsam zerlassen und währenddessen die Milch leicht erwärmen
- 150 g Butter
- 3 Päckchen Safran
- 5 dl Milch
- 125 g Zucker
- 50 g Hefe
- 1 2 TL Salz
- 850 g Mehl
- 1 2 Tasse Rosinen
- 1 2 Tasse gehackte Mandeln (nach Belieben)
Glögg
Von aneliram
Den Rotwein in einen Topf füllen und den Korn zufügen
- 1 l Rotwein
- 1 kl. Flasche klarer Korn (32 Vol. %)
- 1⁄2 Zimtstange
- 5 Stück Ingwer kandiert
- einige Nelken
- ca. 200 g Zucker
- 75 g Rosinen
- Nach Geschmack auch 75 g getrocknete Feigen
- 20 g Mandeln gestiftet
Chokladbollar
Von aneliram
das schwedische Original zu jeder Fika
- Zutaten:
- 100 g Butter
- 1 dl Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 3 EL Kakao
- 3 dl Haferflocken
- 2 EL starken kalten Kaffee
- Grobkörnigen Zucker oder Kokosflocken zum Garnieren
Kladdkaka
Von aneliram
Zutaten der Reihe nach verrühren, in einer Springform (am besten Tarte-form, 28 cm Durchmesser) festdrücken
- 2 Eier
- 300 ml Zucker
- 4 EL Kakaopulver
- 1 TL Vanillezucker
- 100 ml Butter
- 150 ml Mehl
Schwedische Zimtschnecken
Von MurderMuffin
Für den Teig mischt man Mehl, 180g des Zuckers, Salz und Kardamom in eine Schüssel
- - 1 kg Mehl
- - 250g Butter (weich)
- - 500ml Vollmilch (lauwarm)
- - 50g Hefe
- - 250g brauner Zucker
- - Prise Salz
- - Prise gemahlener Kardamom
- - 1 EL Zimt
- - 1 Eigelb zum Bestreichen
- - Hagelzucker
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