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Schwedische Rezepte - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Bunte Blumentarte aus Gemüse

Wenn ihr Liebhaber von Ratatouille und Gemüsepfannen seid, haben wir hier ein tolles Gericht, um euch ein bisschen Abwechslung in die Küche zu bringen. Aber auch die Gemüsehasser unter euch werden zu dieser liebevoll zubereiteten Tarte nicht nein sagen können. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie zuhause nachbacken könnt. 

Am besten bewertete Schwedische Rezepte

Von

Zutaten der Reihe nach verrühren, in einer Springform (am besten Tarte-form, 28 cm Durchmesser) festdrücken

  • 2 Eier
  • 300 ml Zucker
  • 4 EL Kakaopulver
  • 1 TL Vanillezucker
  • 100 ml Butter
  • 150 ml Mehl
4.1/5 (124 Bewertung)

Von

Die Butter langsam zerlassen und währenddessen die Milch leicht erwärmen

  • 150 g Butter
  • 3 Päckchen Safran
  • 5 dl Milch
  • 125 g Zucker
  • 50 g Hefe
  • 1 2 TL Salz
  • 850 g Mehl
  • 1 2 Tasse Rosinen
  • 1 2 Tasse gehackte Mandeln (nach Belieben)
4.2/5 (58 Bewertung)

Von

Den Rotwein in einen Topf füllen und den Korn zufügen

  • 1 l Rotwein
  • 1 kl. Flasche klarer Korn (32 Vol. %)
  • 1⁄2 Zimtstange
  • 5 Stück Ingwer kandiert
  • einige Nelken
  • ca. 200 g Zucker
  • 75 g Rosinen
  • Nach Geschmack auch 75 g getrocknete Feigen
  • 20 g Mandeln gestiftet
4/5 (239 Bewertung)

Von

das schwedische Original zu jeder Fika

  • Zutaten:
  • 100 g Butter
  • 1 dl Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 3 EL Kakao
  • 3 dl Haferflocken
  • 2 EL starken kalten Kaffee
  • Grobkörnigen Zucker oder Kokosflocken zum Garnieren
4/5 (40 Bewertung)

Von

Zutaten der Reihe nach verrühren, in einer Springform (am besten Tarte-form, 28 cm Durchmesser) festdrücken

  • 2 Eier
  • 300 ml Zucker
  • 4 EL Kakaopulver
  • 1 TL Vanillezucker
  • 100 ml Butter
  • 150 ml Mehl
3.7/5 (51 Bewertung)

Von

Für den Teig mischt man Mehl, 180g des Zuckers, Salz und Kardamom in eine Schüssel

  • - 1 kg Mehl
  • - 250g Butter (weich)
  • - 500ml Vollmilch (lauwarm)
  • - 50g Hefe
  • - 250g brauner Zucker
  • - Prise Salz
  • - Prise gemahlener Kardamom
  • - 1 EL Zimt
  • - 1 Eigelb zum Bestreichen
  • - Hagelzucker
2.9/5 (19 Bewertung)

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