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Schwedische Rezepte - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Schon mal versucht statt Toast einfach Paprika zu toasten und zu belegen? Gesünder ist es allemal ;)

Schon mal versucht statt Toast einfach Paprika zu toasten und zu belegen? Gesünder ist es allemal ;)

Am besten bewertete Schwedische Rezepte

Von

Zutaten der Reihe nach verrühren, in einer Springform (am besten Tarte-form, 28 cm Durchmesser) festdrücken

  • 2 Eier
  • 300 ml Zucker
  • 4 EL Kakaopulver
  • 1 TL Vanillezucker
  • 100 ml Butter
  • 150 ml Mehl
4.1/5 (124 Bewertung)

Von

Die Butter langsam zerlassen und währenddessen die Milch leicht erwärmen

  • 150 g Butter
  • 3 Päckchen Safran
  • 5 dl Milch
  • 125 g Zucker
  • 50 g Hefe
  • 1 2 TL Salz
  • 850 g Mehl
  • 1 2 Tasse Rosinen
  • 1 2 Tasse gehackte Mandeln (nach Belieben)
4.2/5 (58 Bewertung)

Von

Den Rotwein in einen Topf füllen und den Korn zufügen

  • 1 l Rotwein
  • 1 kl. Flasche klarer Korn (32 Vol. %)
  • 1⁄2 Zimtstange
  • 5 Stück Ingwer kandiert
  • einige Nelken
  • ca. 200 g Zucker
  • 75 g Rosinen
  • Nach Geschmack auch 75 g getrocknete Feigen
  • 20 g Mandeln gestiftet
4/5 (239 Bewertung)

Von

das schwedische Original zu jeder Fika

  • Zutaten:
  • 100 g Butter
  • 1 dl Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 3 EL Kakao
  • 3 dl Haferflocken
  • 2 EL starken kalten Kaffee
  • Grobkörnigen Zucker oder Kokosflocken zum Garnieren
4/5 (40 Bewertung)

Von

Zutaten der Reihe nach verrühren, in einer Springform (am besten Tarte-form, 28 cm Durchmesser) festdrücken

  • 2 Eier
  • 300 ml Zucker
  • 4 EL Kakaopulver
  • 1 TL Vanillezucker
  • 100 ml Butter
  • 150 ml Mehl
3.7/5 (51 Bewertung)

Von

Für den Teig mischt man Mehl, 180g des Zuckers, Salz und Kardamom in eine Schüssel

  • - 1 kg Mehl
  • - 250g Butter (weich)
  • - 500ml Vollmilch (lauwarm)
  • - 50g Hefe
  • - 250g brauner Zucker
  • - Prise Salz
  • - Prise gemahlener Kardamom
  • - 1 EL Zimt
  • - 1 Eigelb zum Bestreichen
  • - Hagelzucker
2.9/5 (19 Bewertung)

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