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Vegan Schokoladen Zuccini Brownies

Von

Durch die Zuccini werden die Brownies schön saftig.

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Zutaten

  • 1/2 Zucchini pürieren
  • 1 Tasse Vollkorn-Mehl
  • 1/2 Tasse Kakaopulver
  • 1 Tasse Rohrohrzucker
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 Tasse Sonnenblumenöl
  • 1/2 Tasse Schokotropfen oder geraspelte Schokolade

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Backofen bei 180°C vorheizen.

Schritt 2

Nun die trockenen Zutaten vermengen und dann den Rest dazu und vorsichtig vermischen. Die eine quadratische Backform oder Auflaufform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen und ca. 40 – 45 min, Holzstäbchentest machen.

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Jeder Backofen ist anders. Mein Backofen hat Ober/Unterhitze

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