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Gefüllte Pilze mit Kräuterbutter

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Diese Pilze mit Kräuterbutterfüllung sind die perfekte Vorspeise und außerdem schnell und einfach gemacht!

Rezept bewerten 4.3/5 (9 Bewertung)

Zutaten

  • 12 Pilze
  • 1 Zitrone
  • Für die Kräuterbutter:
  • 100 g Butter
  • 1 Schalotte
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 EL frische Petersilie
  • 2 Prisen Salz
  • Pfeffer

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Pilze putzen. Den Stiel entfernen und den Stiel in kleine Teile zerhacken.
Über die Champignonköpfe und die zerhackten Champignonstiele Zitronensaft tröpfeln.

Schritt 2

Hacken Sie die Schalotten, den Knoblauch und die Petersilie. Alles mit den zerhackten Pilzstielen vermengen.
Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.

Schritt 3

Die weiche Butter, das Salz und den Pfeffer ebenfalls dazumischen. Die Pilze auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und jeden Pilz mit einem Löffel Kräuterbutter befüllen.
Für 20 bis 30 Minuten backen.

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