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Kräuter-Avocado-Dip

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Zutaten

  • Halbe Avocado
  • 70g Joghurt
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 2 TL Zitronensaft
  • etwas Wasabipaste
  • Salz und Pfeffer
  • Sauerampfer und Dill zum garnieren

Infos

Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

die Kräuter hacken, Frühlingszwiebel ebenfalls hacken, Avocado würfeln, Joghurt mit Kräutern, Frühlingszwiebel und Avocado mischen, Wasabipaste, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren, alles miteinander vermischen, die restlichen Kräuter zum garnieren verwenden

passt als Dip zu Grillfleisch oder als Salatdressing wenn man es ein bisschen mit Wasser verflüssigt...

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Zutaten für Avocado auf Toast:
  • 1 Avocado 
  • 2 Scheiben geröstetes Brot
  • Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • Fetakäse
  • Frühlingszwiebel

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