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Farfalle mit Geschnetzeltem

Von

Nudeln, Champignons und Hähnchen - eine perfekte Kombination!

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Zutaten

  • 250 g Farfalle
  • 200 g Champignons
  • 1 Hühnerbrust
  • 1 Zwiebel
  • 200 ml Schlagobers/Sahne
  • 1 Glas Wasser
  • 1-2 EL Dinkelmehl
  • 2 gehäufte EL rainbow spice
  • Öl

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Champignons und Hühnerbrust waschen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Zwiebel klein schneiden und glasig andünsten. Hühnchen dazugeben und einige Minuten braten.

Schritt 3

Geschnittene Champignons hinzufügen und alles würzen.

Schritt 4

Am Schluss den Schlagobers / die Sahne unterrühren und 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5

Mehl mit kaltem Wasser verrühren und alles damit binden. Herd abdrehen und mit der Restwärme fertiggaren.

Schritt 6

Die Farfalle frisch und nach Packungsanleitung dazu kochen.

Das Gericht mit frisch geriebenem oder dünn geschnittenem Parmesan servieren.

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