Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Arme-Leute Tajine

Von

Rezept bewerten 0/5 (0 Bewertung)

Zutaten

  • 500g Hackfleisch
  • 4 Eier
  • 2 Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • Öl
  • 1 EL Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kurkuma
  • Ras el Hanut
  • Paprikapulver

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Hackfleisch würzen und zu kleinen Bällchen Formen

Die Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden

Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln zusammen mit den Hackbällchen anbraten.

Die Tomaten fein würfeln und mit dem Tomatenmark in die Pfanne geben, kurz mitbraten - dann mit 400ml Wasser ablöschen.

Die 4 Eier in die Pfanne "schlagen" , die Pfanne dann mit einem Deckel verschließen und 10 Minuten kochen lassen.

Kurz vor dem servieren evtl. nachwürzen

Du magst vielleicht auch

Dieses Rezept kommentieren

Exotische Karottensuppe mit Süßkartoffel und Kokos Wokgericht mit Mungosprossen und Hühnchen