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Marillen-Streuselkuchen

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Hier habe ich ein tolles Grundrezept für Streuselkuchen für euch. Ihr könnt die Marillen durch jede andere Obstart ersetzen. Ich wünsche euch viel Spaß beim ausprobieren!

Rezept bewerten 2.6/5 (128 Bewertung)

Zutaten

  • 100g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 L Ei
  • 250g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 250ml Milch
  • Abrieb einer halben Zitrone
  • ca. 12 Marillen
  • Streusel
  • 100g Butter
  • 120g Zucker
  • 150g Mehl
  • 1/2 TL Zimt

Infos

Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 40Min.
Kosten Preiswert
Adapted from queen-of-gugelhupf.blogspot.co.at

Art der Zubereitung

Schritt 1

- weiche Butter und Zucker schaumig mixen
- das Ei zugeben

Schritt 2

- Mehl und Backpulver sieben und abwechselnd mit der Milch unterrühren
- Zitronenabrieb zugeben

Schritt 3

- die Backform (rechteckige Form 20x30cm) mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darin verstreichen
- Marillen entsteinen, vierteln und auf der Masse verteilen (nicht zu dich aneinander, sonst kann die Masse beim Backen nur schwer aufgehen)

Schritt 4

- für die Streusel alle Zutaten abwiegen, zu einem brösligen Teig verkneten und auf dem Kuchen verteilen
- im vorgeheiztem Backrohr bei 180°C für 30-40 Minuten backen

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