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feuriges Knobibrot

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Rezept bewerten 2.7/5 (7 Bewertung)

Zutaten

  • 1 kg Bauernbrot-Backmischung
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 rote Chilischoten

Infos

Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 25Min.
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Brotteig nach Anleitung zubereiten.

Schritt 2

Brotteig solange kneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand mühelos ablöst.

Schritt 3

Knoblauchzehe sehr fein hacken und in den Teig einkneten.

Schritt 4

Chilischoten etwas zerkleinern und nach dem Gehen ebenfalls unter den Teig kneten.

Schritt 5

Teig in eine Schüssel geben und abdecken.

Schritt 6

Nach Packungsanleitung gehen lassen.

Schritt 7

Mit Abdeckung in den vorgeheizten Backofen schieben.

Schritt 8

Nach 10-15 Minuten den Deckel abnehmen und fertig backen.

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ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

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Brot Süßes Karottenbrot (TCM)