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Quarkplinsen

Von

leckerer Snack für zwischendurch; schnell zubereitet und ein Genuss für 2

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Zutaten

  • Zutaten:
  • 50 g Butter
  • 20 g Zucker
  • 2 Eier
  • Salz
  • Zitronengelb
  • 500 g Magerquark
  • 150 g Mehl
  • Zubereitung:
  • Butter
  • Zucker
  • Eier schaumig rühren. Salz und Zitronengelb hinzufügen. Quark abtropfen lassen
  • durch ein Sieb streichen und unterrühren. Mehl dazugeben und verrühren.
  • In heißem Fett kleine Plinsen ausbacken.

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zubereitung siehe oben

dazu einen frischen Obstsalat mit Schlagsahne reichen

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ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

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super lecker und leicht

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