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Oma´s Topfenauflauf

Von

Wir alle lieben diesen einfachen Auflauf.

Rezept bewerten 3.8/5 (38 Bewertung)

Zutaten

  • 300g Topfen (Quark)
  • 3 Eier
  • 70g Thea
  • 100g Staubzucker
  • 120g Gries
  • ½ Pkg. Backpulver
  • ½ kg Zwetschken

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Schnee schlagen

Schritt 2

Zucker, Butter, Thea und Topfen verrühren und Gries mit Backpulver (vorher vermengt) unterheben.

Schritt 3

Zuerst den Schnee und anschließend die Früchte vorsichtig unterheben.

Schritt 4

In die befettete Auflaufform geben. Bei 190°C Ober-Unterhitze backen.

Wenn man keine Zwetschken hat, kann man auch anderes Obst verwenden.

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