Filets de colin à l'indienne

Von aennchen1995

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Matjes-Filet in...

Lachs mit heller Soße

Zutaten

40 g de raisins secs
4 filets de colin
6 cc de graines de sésame
1 cc de curry
1 yaourt bulgare
1 belle pomme acide
Sel et poivre

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède.

Schritt 2

Faire dorer les filets de colin et les graines de sésame dans une poêle. Les placer ensuite dans une cocotte, ajouter la pomme coupée en dés, puis verser 1/2 verre d'eau. Saler et poivrer.

Schritt 3

Laisser mijoter doucement à couvert pendant 10 minutes. Saupoudrer de curry et et incorporer les raisins secs égouttés et le yaourt. Laisser cuire encore 5 minutes