Broccolisuppe
Von Koddde2011
Rezept bewerten
4.3/5
(131 Bewertung)
Zutaten
- 300g Broccoli
- 150g Champignons
- 40g Butter
- 30g Mehl
- 1/8l Sahne
- 1 Zwiebel
- Gemüsebrühe
- Kräutersalz
- Muskat
- etw. Zitronensaft
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Broccoli in der Brühe garen. Champignons in Scheiben in der Butter mit der kleingehackten Zwiebel andünsten.
Schritt 2
Mehl darüber streuen und langsam mit der Brühe aufgießen.
Schritt 3
Zum Schluss den Broccoli mit rein und pürieren. Anschließend je nach Wunsch würzen und die Sahne hinzugeben.
Du magst vielleicht auch
-
Garnelensalat mit und in Avocado
3.9/5
(120 Bewertung)
-
Feinschmecker-Salat
3.2/5
(180 Bewertung)
-
Hokkaido Kürbissuppe mit Ingwer
4.5/5
(73 Bewertung)
-
Kürbissuppe mit Kokos
4.8/5
(44 Bewertung)
-
Kürbissuppe
4.6/5
(53 Bewertung)
-
Brokoli Quiche
3.6/5
(70 Bewertung)
-
unserLiebling Brokkolisalat mit getrockneten...
3.6/5
(62 Bewertung)
Dieses Rezept kommentieren