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Gemüsesuppe mit Nudeln

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Zutaten

  • 2 Möhren
  • 1 große Kartoffel
  • 1 Zwiebel ----> alles klein gewürfelt
  • 1 EL Öl
  • 1 L Wasser
  • 2 EL Gemüsebrühe
  • 100 g Suppennudeln
  • 100 g Erbsen ( frisch oder TK )

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

- Zwiebeln in Öl anbraten
- Gemüse dazugeben
- Wasser und Brühe zugeben und 1 Min. kochen lassen, dann auf kleiner Stufe 10 Min. köcheln lassen
- Nudeln und Erbsen zugeben und weiter 15 Min. köcheln lassen
- mit Salz / Pfeffer abschmecken

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