Schokobälle
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Zutaten
- 100 g Zartbitterkuvertüre
- 50 g Butter
- 60 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 100 g Mehl
- 1 EL Kakao
- 1/4 EL Backpulver
- 1 TL Zimt
- Puderzucker
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 14Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Kuvertüre klein hacken und mit der Butter im Wasserbad schmelzen lassen, Schokomasse in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen, alle anderen Zutaten (außer den Puderzucker) unterrühren. Den Teig 2Stunden kühl stellen. Aus den Teig walnussgroße Kugeln formen und großzügig in Puderzucker wälzen. Auf ein Backblech geben und bei 170°C 14 Minuten backen.
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