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Lachs mit Fenchel

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Rezept bewerten 3.9/5 (42 Bewertung)

Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • 1 Fenchel
  • 1 Glas Weißwein
  • 2 Lachsfilets

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Knoblauchzehe in Zwei schneiden im Olivenöl anbraten.

Schritt 2

Den Fenchel in kleine Stücke schneiden und zum Knoblauch geben.

Schritt 3

Den Wein dazugeben und verdunsten lassen. Salzen und pfeffern.

Schritt 4

Den Fisch in Aluminiumfolie legen, darüber den Fenchel mit Weinsauce geben.

Schritt 5

Gut verschließen und für 25-30 Minuten bei 220°C in den Ofen geben.

Schritt 6

Make an aluminum foil with the salmon fillet in the bottom

Schritt 7

Pour the fennel and white wine sauce in the foil over the fish.

Schritt 8

Bake at 220 degrees for 25-30minutes.

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