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Rezepte mit Nudeln und Brokkoli - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie stelle ich Karamell her?

Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her?  Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann

Am besten bewertete Nudeln und Brokkoli Rezepte

Von

Ofen auf 200 Ober-/Unterhitze vorheizen

  • 360ml Milch
  • 240ml Wasser
  • 3 EL Speisestärke
  • 3 TL gekörnte Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Geflügelgewürz
  • 1 TL Dijon Senf
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
  • 250g Vollkornpasta, Penne
  • 500g Brokkoli, in kleine Röschen gehackt
  • 200g Kochschinken, in Würfel gehackt
  • 200g geriebener Gouda
  • 40g Panko Paniermehl, gibt es in jedem Asialaden und auch den meisten Supermärkten
  • 2 EL Butter, geschmolzen
4/5 (28 Bewertung)

Von

Brokkoli in kleine Röschen teilen und kurz kochen

  • Salz, Pfeffer, Kümmel
  • 500 g Brokkoli
  • 500 g Spaghetti
  • Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel
  • 500 g gemischtes Hack
  • 2 Packungen Frischkäse
2.9/5 (19 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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