Leckere Rezepte für Millefeuille - 2 Rezepte
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Rezept für einfache Schokoladenkekse:
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 190 g Mehl
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 60 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 TL. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.
Am besten bewertete Millefeuille Rezepte
Millefeuille
unserLiebling
Von Miriam
"Millefeuille" ist eine französische Patisserie-Spezialität! Es handelt sich um Schnitten mit zwei sahnigen Creme
- 500g Erdbeeren
- 6 Blätterteigplatten
- 400ml Schlagsahne
- 3EL Puderzucker
- Vanillepulver
- 1 Pk Sahnesteif
Knusprig, cremig, fein: Einfaches Millefeuille mit Erdbeeren
Millefeuilles sind ein Klassiker der französischen Patisserie. Der süße Traum besteht aus knusprigem Blätterteig, einer cremigen Füllung und frischen Erdbeeren . Wir zeigen euch heute eine schnelle, leichte Version, die ihr ganz einfach zu Hause realisieren könnt:
Champignons Millefeuille mit karamellisierten Zwiebeln & Haselnüssen
Von Tina Tausendschön, Tinas Tausendschön
Champignons Millefeuille mit karamellisierten Zwiebeln & Haselnüssen
- 4 Rechtecke (ca.10x8) frischen Blätterteig
- 2 mittelgroße rote Zwiebeln
- 2TL Rotwein oder Balsamico
- 2TL brauner Zucker
- 300gr. frische Champignons ( oder andere Pilze nach Belieben)
- 4-5 Handvoll Haselnüsse
- Frische Petersilie und Thymian
- ca. 100gr. Ziegenfrischkäse
- ca. 100gr. Crème fraiche
- Olivenöl
- Haselnussöl
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