Leckere Rezepte für Millefeuille - 2 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: französisches Gebäck, französische Desserts
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Als Snack oder Vorspeise: Kreative und gesunde Chicorée-Schiffchen
Diese Chicorée-Schiffchen eignen sich wunderbar als gesunder Snack oder als leichte Vorspeise. Probiert's mal aus.
Am besten bewertete Millefeuille Rezepte
Millefeuille
![Millefeuille](/media/millefeuille-jpg-2_crop.jpeg/tsp/millefeuille.jpg)
Von Miriam
"Millefeuille" ist eine französische Patisserie-Spezialität! Es handelt sich um Schnitten mit zwei sahnigen Creme
- 500g Erdbeeren
- 6 Blätterteigplatten
- 400ml Schlagsahne
- 3EL Puderzucker
- Vanillepulver
- 1 Pk Sahnesteif
Knusprig, cremig, fein: Einfaches Millefeuille mit Erdbeeren
![Knusprig, cremig, fein: Einfaches Millefeuille mit Erdbeeren](/cache/article/e7/cf/2f/b5/gettyimages-821362194-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Millefeuilles sind ein Klassiker der französischen Patisserie. Der süße Traum besteht aus knusprigem Blätterteig, einer cremigen Füllung und frischen Erdbeeren . Wir zeigen euch heute eine schnelle, leichte Version, die ihr ganz einfach zu Hause realisieren könnt:
Champignons Millefeuille mit karamellisierten Zwiebeln & Haselnüssen
![Champignons Millefeuille mit karamellisierten Zwiebeln & Haselnüssen](/media/005_crop.png/tsp/champignons-millefeuille-mit-karamellisierten-zwiebeln-haselnussen.png)
Von Tina Tausendschön, Tinas Tausendschön
Champignons Millefeuille mit karamellisierten Zwiebeln & Haselnüssen
- 4 Rechtecke (ca.10x8) frischen Blätterteig
- 2 mittelgroße rote Zwiebeln
- 2TL Rotwein oder Balsamico
- 2TL brauner Zucker
- 300gr. frische Champignons ( oder andere Pilze nach Belieben)
- 4-5 Handvoll Haselnüsse
- Frische Petersilie und Thymian
- ca. 100gr. Ziegenfrischkäse
- ca. 100gr. Crème fraiche
- Olivenöl
- Haselnussöl
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!