Leckere Rezepte für Millefeuille - 2 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: französisches Gebäck, französische Desserts
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eine leckere Kaffee-Variation aus Espresso, heißer Milch und etwas Schokoladensirup. Wir zeigen euch im Video wie der Mocaccino (Caffé Mocca) gelingt.
Am besten bewertete Millefeuille Rezepte
Millefeuille
unserLiebling
Von Miriam
"Millefeuille" ist eine französische Patisserie-Spezialität! Es handelt sich um Schnitten mit zwei sahnigen Creme
- 500g Erdbeeren
- 6 Blätterteigplatten
- 400ml Schlagsahne
- 3EL Puderzucker
- Vanillepulver
- 1 Pk Sahnesteif
Einfaches Millefeuille mit Erdbeeren
Millefeuilles sind ein Klassiker der französischen Patisserie. Der süße Traum besteht aus knusprigem Blätterteig, einer cremigen Füllung und frischen Erdbeeren . Wir zeigen euch heute eine schnelle, leichte Version, die ihr ganz einfach zu Hause realisieren könnt:
Champignons Millefeuille mit karamellisierten Zwiebeln & Haselnüssen
Von Tina Tausendschön, Tinas Tausendschön
Champignons Millefeuille mit karamellisierten Zwiebeln & Haselnüssen
- 4 Rechtecke (ca.10x8) frischen Blätterteig
- 2 mittelgroße rote Zwiebeln
- 2TL Rotwein oder Balsamico
- 2TL brauner Zucker
- 300gr. frische Champignons ( oder andere Pilze nach Belieben)
- 4-5 Handvoll Haselnüsse
- Frische Petersilie und Thymian
- ca. 100gr. Ziegenfrischkäse
- ca. 100gr. Crème fraiche
- Olivenöl
- Haselnussöl
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!