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Leckere Rezepte für Mie Goreng - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie stelle ich Karamell her?

Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her?  Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann

Am besten bewertete Mie Goreng Rezepte

Von

Den Reis mit 3∕4 der Wassermenge, die auf der Packung angegeben wird, kochen

  • 400 g Reis
  • 400 g Hühner-, Schweine- oder Rindfleisch
  • 2 Eier
  • 1 das Weiße vom Lauch
  • 1/2 Knollensellerie
  • 1 Karotte
  • 5 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 EL Sojasauce
  • 20 g Butter
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Salz, frischgemahlener Pfeffer
4.3/5 (39 Bewertung)

Von

Die Nudeln nach Anleitung zubereiten (kurz in Heißwasser einweichen), durch ein Sieb abseihen und abtropfen lassen

  • 500 g Mie Nudeln
  • 400 g gegartes Hühnerfleisch
  • 150 g gegarter Kochschinken
  • 200 g geschälte Garnelen (Tiefkühl-Ware rechtzeitig vorher auftauen lassen!)
  • 2 Zwiebeln
  • 1 St Knollensellerie
  • 1∕2 Karotte
  • 1∕4 Stange Lauch
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1–2 EL Erdnussöl oder Sonnenblumenöl
  • 2 EL Sojasauce
  • frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer
  • Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle
2.1/5 (115 Bewertung)

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