Indonesische Rezepte - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Cocktailschule: Videoanleitung für einen Cosmopolitan
Seit "Sex and the City" gilt der Cosmopolitan als Frauen-Cocktail schlechthin! Ein moderner Cocktail, der sich super als Aperitif eignet. Wir zeigen euch im Video, wie er funktioniert.
Am besten bewertete Indonesische Rezepte
Kerrie Djawa (Curry nach javanischer Art)
Von Aska
Reis nach Vorschrift kochen
- 200 ml Kokosmilch
- 2 TL Kerrie Djawa Gewürzmischung
- 1 Zwiebel
- 2 Kartoffeln
- 6 Champignons
- 1/2 Paprika
- Stück Zucchini
- 2 TL TK-Knoblauch
- etwas Öl
- Reis
Bami Goreng
Von What.Zid.Tooya
Die Nudeln nach Anleitung zubereiten (kurz in Heißwasser einweichen), durch ein Sieb abseihen und abtropfen lassen
- 500 g Mie Nudeln
- 400 g gegartes Hühnerfleisch
- 150 g gegarter Kochschinken
- 200 g geschälte Garnelen (Tiefkühl-Ware rechtzeitig vorher auftauen lassen!)
- 2 Zwiebeln
- 1 St Knollensellerie
- 1∕2 Karotte
- 1∕4 Stange Lauch
- 3 Knoblauchzehen
- 1–2 EL Erdnussöl oder Sonnenblumenöl
- 2 EL Sojasauce
- frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer
- Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle
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