Rezepte für Bami Goreng - 2 Rezepte
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Chinesische Nudelpfanne mit Hähnchen und Gemüse
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Die Hähnchenbrust in dünne Scheibchen
- 1 Packung Chinesische Mei-Nudeln
- 3 Hähnchenbrustfilets
- Handvoll frische Champignons
- 1 Paprika
- 1 große Zwiebel
- 1 Möhre
- 2 Stangen Lauch
- 2 Eier
- Salz
- Knoblauchgranulat
- Soja- und Teriyaki-Sauce
- Öl
Bami Goreng
Von What.Zid.Tooya
Die Nudeln nach Anleitung zubereiten (kurz in Heißwasser einweichen), durch ein Sieb abseihen und abtropfen lassen
- 500 g Mie Nudeln
- 400 g gegartes Hühnerfleisch
- 150 g gegarter Kochschinken
- 200 g geschälte Garnelen (Tiefkühl-Ware rechtzeitig vorher auftauen lassen!)
- 2 Zwiebeln
- 1 St Knollensellerie
- 1∕2 Karotte
- 1∕4 Stange Lauch
- 3 Knoblauchzehen
- 1–2 EL Erdnussöl oder Sonnenblumenöl
- 2 EL Sojasauce
- frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer
- Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle
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