Köstliche Rezepte für Mascarponecreme - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
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Als erstes das Eigelb zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Masse e...
- Zutaten für 6 Gläser :
- 4 Eigelb
- ca. 12 - 14 Löffelbiskuit
- 80ml Baileys
- 1 Tasse Espresso o. Kaffee
- 500g Mascarpone
- 4 El Zucker
- 150 - 200g gehackte Walnüsse
- 200 - 250g Zartbitterschokoladen - Drops o. Raspeln
- 4 - 5 EL Kakaopulver
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Den Ofen auf 200 °C vorheizen, den Boden der Springform mit Backpapier auslegen
- Zutaten (28cm ) :
- 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal o. selbstgemacht
- 200g Mascarpone
- ca. 60g Marzipanrohmasse
- 1 TL Zimt
- 2 - 3 EL Sahne
- 3 Äpfel
- 2 EL gehackte Mandeln
- ca. 3 EL Zimt und Zucker
Mascarponecreme mit Quark
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