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Leckere Rezepte für Lemon Curd mit Thermomix - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

Am besten bewertete Lemon Curd mit Thermomix Rezepte

Von

Zubereitung des Lemon Curd: Schale von Zitronen abreiben und beiseite stellen, dann die Zitronen auspressen

  • Quarkcreme:
  • 250g Quark
  • 200ml Schlagsahne
  • 2PK Vanillezucker
  • _
  • Lemon Curd:
  • 2 kleine Eier
  • 25g Butter
  • 75g Zucker
  • 1-2 Bio-Zitronen
  • 1TL Zitronenabrieb
4.6/5 (314 Bewertung)

Von

Lemon Curd kommt, wie der Name schon verspricht, aus England, wo es zum Frühstück ganz einfach mit Scones und Clo...

  • 4 Zitronen
  • 125g Butter
  • 225g Zucker
  • 4 Eier
3.3/5 (82 Bewertung)

Von

Die Äpfel in Stücke schneiden und zusammen mit dem Wasser in einem Topf bei mittlerer Temperatur weich köcheln

  • 450 g Äpfel, bereits geschält und entkernt
  • 100 ml Wasser
  • Abrieb und Saft von zwei Zitronen (200 ml Zitronensaft)
  • 125 g Butter
  • 450 g Zucker
  • 4-5 Eier (200 g)
3.7/5 (31 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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