Kaffe - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eine einfache Videoanleitung für einen Mocaccino
Eine leckere Kaffee-Variation aus Espresso, heißer Milch und etwas Schokoladensirup. Wir zeigen euch im Video wie der Mocaccino (Caffé Mocca) gelingt.
Am besten bewertete Kaffe Rezepte
Zitronen - Shortbread mit einem hauch Kokos
Von CupCake Werk, CupCake Werk
Zuerst den Zucker zusammen mit der Butter, Prise Salz und dem Abrieb der Zitrone cremig schlagen
- Zutaten:
- 35g Zucker
- 25g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- Abrieb 2er Bio Zitronen
- 125g weiche Butter
- 200g Mehl
- 1 Ei
- Außerdem:
- etwas Saft einer Zitrone
- Puderzucker
- etwas Grüne Lebensmittelfarbe
- Kokos - Raspeln
Spekulatius-Kaffee-Muffins
Von 19031941
Die Spekulatius-Kekse zerbröseln, mit Mehl, Mandeln, Gewürz, Backpulver und Natron sorgfältig mischen
- 150 g Mehl, 100 g Spekulatius, 60 g gemahlene Mandeln, 1 Tl Spekulatiusgewürz, 2 Tl Backpulver, 0,5 Tl Natron, 2 Eier, 120 g brauner Zucker, 100 g weiche Butter, 150 g Joghurt, 80 ml kalter, starker Kaffee
- zum Verzieren: 100 g Puderzucker, 2 Tl Instant-Kaffeepulver, 1 El Wasser
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