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Leckere Rezepte für Hotdog - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Hotdog Rezepte

Von

Die Geschichte der Hot Dogs ist umstritten

  • Hot-Dog-Brötchen:
  • 430g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 1 EL brauner Zucker
  • 20g Frische Hefe
  • 2 Eier
  • 30 g Butter
  • 12 cl Milch
  • Optional:
  • Mohn oder Sesam
  • Hot-Dog-Belag:
  • 6 Wienerwürstchen
  • Senf
  • Ketchup
  • 1 Zwiebel
  • 6 Blätter Salat
4.9/5 (363 Bewertung)

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Olivenöl in einer Pfanne geben und die Bratwurst darin auf mittlerer Hitze unter Wenden anbraten, herausnehmen und...

  • 1 Bratwurst
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Zwiebel
  • 100 g Kirschtomaten
  • Oregano, getrocknet
  • 30 ml Weißwein
  • 1 Baguette- oder Mohnbrötchen
  • Salz und Pfeffer
4.2/5 (22 Bewertung)

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