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Rezepte für Himbeertörtchen - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Himbeertörtchen Rezepte

Von

Mandel-Törtchen mit Himbeeren

  • 5 Eiweiß
  • 100 g Mandeln, gemahlen
  • 110 g Butter, weich
  • 200 g Puderzucker
  • 75 g Mehl
  • 2 EL Mandelsplitzer gehackt
  • 80 g Himbeeren frisch oder TK
  • 1/2 Päckchen Backpulver
4.6/5 (5 Bewertung)

Von

Die Kombination aus Blätterteig, Streusel-Himbeer-Füllung machen diese Küchlein zu einem wahren Hit

  • 100g Zucker
  • 1Pk Vanillezucker
  • 100g Butter, weich
  • 100g Mehl
  • 1 Packung. gefrorene Himbeeren
  • 1 Fertig-Blätterteig aus dem Kühlfach
  • 1 Tüte Mandeln, gestiftelt
  • 12er-Muffinblech
4/5 (62 Bewertung)

Von

Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca

  • Für den Teig:
  • 40 g Butter, weich
  • 75 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Ei(er)
  • 100 g Weizenmehl
  • 2 TL, gestr. Backpulver
  • 20 g Kakaopulver
  • 3 EL Milch
  • Zum Bestreichen:
  • 2 EL Konfitüre, (Himbeerkonfitüre)
  • Für den Belag:
  • 2 Pck. Grieß, (Dr. Oetker Süße Mahlzeit, Grießbreinach klassischer Art)
  • 600 ml Milch
  • 150 g Joghurt
  • 500 g Himbeeren
  • Für den Guss:
  • 1 Pck. Tortenguss, rot
  • 2 EL Zucker
  • 100 ml Fruchtsaft
  • 150 ml Wasser
3.8/5 (34 Bewertung)

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Himbeer - Grieß - Torte Mandel-Törtchen mit Himbeeren