Leckere Rezepte für einen Heringssalat mit Joghurt - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
Am besten bewertete Heringssalat mit Joghurt Rezepte
Roter Heringssalat

Von jaybaby
Roter Heringssalat mit Mayonnaise ist ein absoluter Klassiker unter allen Fischsalaten
- 2 Pkg. Hering in Öl oder geräuchert
- 4 Kartoffeln
- 2 große Kugeln rote Beeten
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- eine große Zwiebel
Vati´s Heringssalat

Von Schachtelhalm
Die Salzheringe über Nacht wässern
- - frische Salzheringe ( 3-4)
- - eine dickere Scheibe Preßkopf oder Fleischsülze
- - saure Gurken
- - Zwiebeln
- - Apfel
Apfel-Kartoffel-Gröstl mit Brathering

Von karl.kerstin.paula
Dieses Gericht gibt es jedes Jahr beim Helferhelfer für das Erntedankfest unserer Gemeinde
- Für die Bratheringe:
- 1 Zwiebel (ca. 150 g)
- 1 EL Puderzucker
- 110 ml milder Weißweinessig
- ½ l Gemüsebrühe
- 1 Lorbeerblatt
- je 1 TL Senfkörner
- Wacholderbeeren
- Koriander-, Piment- und schwarze Pfefferkörner
- 1 kleine frische Chilischote
- je 1 EL Dillspitzen
- 1 Knoblauchzehe (in Scheiben)
- 25 g Salz
- 10 g Zucker
- 8 Heringsfilets (à ca. 50 g; mit Haut, ohne Gräten)
- 4 EL Mehl
- 2–3 EL Öl
- Für das Kartoffel-Apfel-Gröstl:
- 500 g kleine festkochende Kartoffeln
- Salz
- 1 TL ganzer Kümmel
- 1 mittelgroßer Apfel
- ½ weiße Zwiebel
- 1–2 EL Öl
- Pfeffer aus der Mühle
- mildes Chilisalz
- gemahlener Kümmel
- Für den Dilljoghurt:
- 200 g Rahmjoghurt
- ½ TL Senf
- 1 EL Dillspitzen (frisch geschnitten)
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Zucker
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