Rezepte für beerentorte - 4 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ingwer schälen wie ein Pro
Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.
Am besten bewertete Beerentorte Rezepte
Kokosnuss-Baiser Torte mit Beeren

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Mein Kuchen war misslungen und ich hatte Gaeste am Abend
- 6 Eiweiss
- 1 Prise Salz
- 1 TL Weinstein Backpulver
- 300 g Zucker
- 50 g geriebene Kokosnuss
- Den Abrieb einer Zitrone
- 125 g Mehl
Beeren-Törtchen

Von polly
Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen
- Für den Biskuit:
- 4 Eier (Größe M)
- 4 EL heißes Wasser
- 160 g Zucker
- 100 g Mehl
- 60 g Speisestärke
- 1/2 TL Backpulver
- Für die Beeren-Creme:
- 500 g frische Beeren (Sorte/n nach Belieben)
- 300 g Naturjoghurt
- 200 mL Milch
- 500 g Sahne
- 80 g Zucker
- 45 g Speißestärke
Easy Sunday-Cake for 2 - so schmeckt der Sonntag!

Von Himbeerblues | inspiriert durch Genuss, Himbeerblues
Heute stelle ich meinen Kuchen oder bzw
- Für den Boden:
- 18cm Springform
- 75g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 25g Speisestärke
- 1,5 TL Backpulver
- 25g Kakaopulver
- 2 Eier (XL)
- Für die Creme:
- 6 Blatt weiße Gelatine
- 250g Mascarpone
- 100g Zucker
- 150g Joghurt (1,5%)
- 100g Sahne (Cremefine)
- Einige Beeren nach Belieben für den Belag
Erdbeer Heidelbeer Torte

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Ich liebe alles fruchtige und vor allem Beeren! Bei uns sind Erdbeeren und Heidelbeeren das ganze Jahr durch erhael...
- Fuer eine 32er runde Kuchenform:
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 150 g Mehl
- 1 Tl Backpulver
- 1 Tl Vanillezucker
- 400 g Erdbeeren
- 100 g Heidelbeeren
- 300 ml Milch
- 1 Beutel Vanillepudding
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