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Familienessen: Diese 5 Rezepte schmecken JEDEM!

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HeimGourmet

© paulinKF

Einfache Schneeeier

Schneeeier sind super einfach zu machen und schmecken einfach super!

 

Das einfache Rezept (für 8 Personen):

8 Eier trennen. Die Eiweiße mit 120g Zucker gut steif schlagen.

Dann in einem Topf 1l Milch erhitzen (die Milch darf jedoch nicht kochen!). Nun formt ihr aus dem Eischnee kleine, ovalförmige Brocken, die ihr in die Milch legt. Lasst die Schneeeier die Milch gut aufsaugen. Umdrehen, herausnehmen, abtropfen lassen, fertig! Dazu ein wenig Vanille-, Schoko- oder Karamellsauce und der einfache Nachtisch für die ganze Familie ist fertig!


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