Biskuitrolle mit Marmelade - Schritt für Schritt
Die Heimgourmet-Redaktion,
Eischnee schlagen
Die Eier trennen und das Eiweiß mit dem Salz zu festem Eischnee schlagen.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme!
Es wird eiskalt... auf unseren Desserttellern! Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme! Ein Weihnachtsdessert, das mit wenig Zucker auskommt, aber viel Geschmack mitbringt. Probiert's auch mal aus: